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Weißwein-Rebsorten: Grüner Veltliner

Grüner VeltlinerGrüner Veltliner (auch Weißgipfler) ist die typische und auch wichtigste Weißweinsorte Österreichs: sie stellt fast 1/3 der österreichischen Gesamt-Anbaufläche. Die Sorte zeichnet sich durch eine kräftige fruchtig-würzige "Nase" aus, neben den typischen fruchtigen Aromen nach Zitrusfrüchten, Apfel, Birne, Pfirsich, gelegentlich auch exotische Frucht besticht der Grüne Veltliner vor allem auch durch deutliche Kräuternoten und würzige Anklänge. Im Mund erkennt man den Grünen Veltliner an seiner typischen Fruchtigkeit, ergänzt durch würzige Aromen - unverwechselbar macht den Grünen Veltliner das unverkennbare "Pfefferl", ein leicht scharfer Nachhall, im Abgang, das je nach Boden mehr oder weniger ausgeprägt ist..
Gereiftere Grüne Veltliner entwickeln sich in der Aromatik in Richtung exotische Frucht, Trockenfrüchte und Honig, wobei sich durch die anhaltende frische Säure und die würzigen Aromen ein schöner Kontrapunkt ergibt. Grüne Veltliner gibt es von leicht, jung und frisch bis kraftvoll, körperreich mit Reifepotenzial.

Der Grüne Veltliner bevorzugt Lössböden und wird deshalb typischerweise im nördlichen Weinviertel und entlang der Donau in der Wachau, im Kamptal, Kremstal, Traisental und am Wagram angebaut, wo sich Lössböden und die richtigen klimatischen Bedingungen finden. Neben Löss sind auch sandige und Urgesteinsböden für die Sorte geeignet und führen zu unterschiedlichen Geschmacksausprägungen - ähnlich wie Riesling ist der Grüne Veltliner damit prädestiniert, das Terroir ins Glas zu transportieren.
DAC-Status haben Grüne Veltliner inzwischen im Weinviertel, Kamptal, Kremstal, Traisental und im burgenländischen Leithaberg. Gemessen an der Rebfläche ist das Weinviertel führend beim Anbau dieser Sorte, mit deutlichem Abstand gefolgt vom Kamptal.

Außerhalb Österreichs wird Grüner Veltliner kaum angebaut, allerdings findet man mittlerweile in Übersee (inbesondere Neuseeland), Deutschland und den östlichen Nachbarländern Österreichs kleinere Rebbestände.


    Gemischter Satz "Kosmopolit" 2016

    Gemischter Satz "Kosmopolit" 2016

    Weinbau Jutta Ambrositsch | Wien | Niederösterreich

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    Gemischter Satz "Kosmopolit" 2017

    Gemischter Satz "Kosmopolit" 2017

    Weinbau Jutta Ambrositsch | Wien | Niederösterreich

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    Gemischter Satz "Ringelspiel" 2017

    Gemischter Satz "Ringelspiel" 2017

    Weinbau Jutta Ambrositsch | Wien | Niederösterreich

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    Gemischter Satz "Satellit" 2017

    Gemischter Satz "Satellit" 2017

    Weinbau Jutta Ambrositsch | Wien | Niederösterreich

    Saftige Marillen, Quittenmus, ein paar frische Zitruszesten, Spätsommerheu, zart erdige Würze, hauchfeiner Gerbstoffgrip am Gaumen und sanfter Schmelz - der Satellit macht rundum Freude! Mehr erfahren
    14,50 € *
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    Gemischter Satz 2015

    Gemischter Satz 2015

    Weingut Martin & Anna Arndorfer | Kamptal | Niederösterreich

    Duftige, reife gelbe Frucht, stoffig, cremig, rund und dabei so herrlich süffig, dass es ein wahres Vergnügen ist! Toller Einstieg in die Weinwelt von Martin und Anna Arndorfer - viel Wein fürs Geld! Mehr erfahren
    8,00 € *
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    Ausgetrunken!

    Gemischter Satz 2016

    Gemischter Satz 2016

    Weingut Martin & Anna Arndorfer | Kamptal | Niederösterreich

    Duftige, saftiggelbe Frucht, feine Würze, mit Substanz und dabei so herrlich leicht, frisch und süffig, dass es ein wahres Vergnügen ist! Toller Einstieg in die Weinwelt von Martin und Anna Arndorfer - viel Wein fürs Geld! Mehr erfahren
    8,00 € *
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    Grüner Veltliner "die Leidenschaft" 2014 92 Falstaff-Punkte - 92 Punkte im Falstaff Weinguide 2014/2015 - Empfehlung der Redaktion als Wein mit hervorragendem Reifepotential in wein.pur "Best of Austria" 2014

    Grüner Veltliner "die Leidenschaft" 2014

    Weingut Martin & Anna Arndorfer | Kamptal | Niederösterreich

    Außergewöhnlicher Grüner Veltliner, im Barrique ausgebaut! Subtiler Duft, würzig, Quitte, gelber Apfel, am Gaumen schmelzig, feingliedrig elegant und zugleich kraftvoll, pikante Säure, langer Nachhall - ein Wein mit Charakter und Potential, der Genuss und Zeit voraussetzt. Hervorragendes Reifepotential.

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    24,00 € *
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    Grüner Veltliner 2 Hut 2015

    Grüner Veltliner 2 Hut 2015

    Weingut Lukas Krauß | Pfalz

    Braucht aktuell noch viel Luft und Zeit, um sich zu entfalten. Feine reife Frucht, pikante Würze, rauchig-nussig, viel Stoff, Saft und Schmelz am Gaumen. Exot aus der Pfalz! Im gebrauchten Barrique ausgebaut, unfiltriert abgefüllt. Mehr erfahren
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    Grüner Veltliner Edition 225 Liter 2015

    Weingut Kohl | Weinviertel | Niederösterreich

    Frisch, frech, fruchtig, würzig - aufmachen, einschenken, Spaß haben! Mehr erfahren
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    Grüner Veltliner Elisabeth Weinviertel DAC 2017

    Grüner Veltliner Elisabeth Weinviertel DAC 2017

    Weingut Elisabeth | Weinviertel | Niederösterreich

    Saftig, pikant würzig, trinkanimierend, lässt uns das Wasser im Mund zusammenlaufen - Elisabeth Rückers Grüner Veltliner ist ein wunderbarer Begleiter für die kleinen und großen Weinmomente des Lebens - pure Lebensfreude im Glas! Mehr erfahren
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    Grüner Veltliner End des Berges 2015

    Grüner Veltliner End des Berges 2015

    Weinhof Uibel | Weinviertel | Niederösterreich

    Saftige Frucht, cremiger Schmelz, eigenständiger Charakter - und ein wahrer Charmeur! Honigmelone, goldgelber Apfel, frischer Biskuit, am Gaumen cremig, feine süße Frucht, enorm saftig, füllig und mit einem herrlichen Trinkfluss! Zu pikanten, asiatisch inspirierten Gerichten ein Traum! Mehr erfahren
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    Ausgetrunken! Zum neuen Jahrgang

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    Grüner Veltliner End des Berges 2016

    Weinhof Uibel | Weinviertel | Niederösterreich

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    Grüner Veltliner Federspiel Burgberg 2015

    Grüner Veltliner Federspiel Burgberg 2015

    Weingut Hofstätter | Wachau | Niederösterreich

    Saftige gelbe Früchte, viel pikante Würze, frisches Säurespiel - äußerst trinkanimierend, macht Spaß! Blitzsauber, unkompliziert und mit tollem Trinkfluss. Mehr erfahren
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    Grüner Veltliner Federspiel Burgberg 2016

    Grüner Veltliner Federspiel Burgberg 2016

    Weingut Hofstätter | Wachau | Niederösterreich

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    Grüner Veltliner Federspiel Burgberg 2017

    Grüner Veltliner Federspiel Burgberg 2017

    Weingut Hofstätter | Wachau | Niederösterreich

    Saftige gelbe Früchte, viel pikante Würze, frisches Säurespiel - äußerst trinkanimierend, macht Spaß! Blitzsauber, unkompliziert und mit tollem Trinkfluss. Mehr erfahren
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    Grüner Veltliner Fucking Terro(i)r 2015

    Grüner Veltliner Fucking Terro(i)r 2015

    Weingut Zöller | Kremstal | Niederösterreich

    Herbe Frucht, pikante Würze, stoffig und saftig, mit feinstem animierendem Bitterton als würde man Walnüsse kauen - ein Wein zum Beißen oder auch zum einfach Trinken und Spaß haben! Mehr erfahren
    15,50 € *
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    Ausgetrunken! Zum neuen Jahrgang

    Grüner Veltliner Fucking Terro(i)r 2016

    Grüner Veltliner Fucking Terro(i)r 2016

    Weingut Zöller | Kremstal | Niederösterreich

    Goldgelbe herbe Frucht, pikante Würze, kraftvoll, stoffig und saftig, mit feinstem animierendem Bitterton als würde man Walnüsse kauen - ein Wein zum Beißen oder auch zum einfach Trinken und Spaß haben! Mehr erfahren
    15,90 € *
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    Grüner Veltliner Hundsberg 2013 Weinviertel DAC Reserve

    Grüner Veltliner Hundsberg 2013 Weinviertel DAC Reserve

    Weinhof Uibel | Weinviertel | Niederösterreich

    Markant, kraftvoll, opulent, tief - großartig! Ein Kraftpaket von Wein und doch so elegant und mit köstlichem Trinkfluss: reife gelbe Frucht, Trockenobst, Fichtenwald, tiefe Würze, cremiger Schmelz, opulent und mit Druck am Gaumen, dabei elegant und mit langem Nachhall. Großes Weinkino und schlicht köstlich! Mehr erfahren

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    Grüner Veltliner Hundsberg 2015 Weinviertel DAC Reserve

    Grüner Veltliner Hundsberg 2015 Weinviertel DAC Reserve

    Weinhof Uibel | Weinviertel | Niederösterreich

    Markant, kraftvoll, opulent, tief - großartig! Ein Kraftpaket von Wein und doch so elegant und mit köstlichem Trinkfluss: reife gelbe Frucht, Trockenobst, Fichtenwald, tiefe Würze, cremiger Schmelz, opulent und mit Druck am Gaumen, dabei elegant und mit langem Nachhall. Großes Weinkino und schlicht köstlich! Mehr erfahren
    22,00 € *
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    Grüner Veltliner KITTL Weinviertel DAC 2015

    Grüner Veltliner KITTL Weinviertel DAC 2015

    Weingut Kohl | Weinviertel | Niederösterreich

    Dicht, würzig, ein wenig rauchig, cremig, mit feiner Säure und pikantem Nachhall - das kommt heraus, wenn ein junger Winzer Mitte 20 über 50 Jahre alte Veltlinerrebstöcke bewirtschaftet und sein Handwerk versteht! Mehr erfahren
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