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Weinhof Uibel

Leopold Uibel: Weine für Fortgeschrittene

Als Kind sagte sich Leo Uibel: "Winzer werde ich auf gar keinen Fall!", wenn seine Freunde im Freibad lagen und er mit seinen Eltern im Weingarten stehen musste. Und doch kam es anders - über einige Umwege zwar, aber auch die führen bekanntlich zum Ziel. Nach der Winzerausbildung tauschte er den Weingarten erst einmal gegen einen Bürojob und er bummelte ein bisschen durch die Welt. Dann jedoch siegte der Reiz, ein eigenes Produkt herzustellen! Mittlerweile ist Leo Uibel mit Leib und Seele Winzer, seit 2007 trägt er die Verantwortung für das 7,5 ha große Weingut im westlichen Weinviertel und bewirtschaftet die Weingärten gemeinsam mit seiner Frau Michaela, seinen Eltern und seinen Brüdern. 

Weine für Fortgeschrittene, Unikate und kein 08/15: Das ist es, was Leo liebt und mit jedem Jahrgang und jeder Lage, mögen sie noch so unterschiedlich sein, anstrebt. Voraussetzung dafür ist neben sorgfältigster Arbeit im Weingarten vor allem viel Zeit bei der Weinwerdung. Längere Maischestandzeiten, meist spontane Vergärung, langer Hefekontakt vor allem in Holzfässern, soweit möglich werden die Weine auch nicht geschönt oder filtriert. So entstehen vielschichtige, lebendige und spannende Weine mit viel Potential. Wir freuen uns über diese Bereicherung unserer Winzerfamilie, denn genau das ist es, was wir schätzen und suchen!

Ihren Lieblingswein vom Weinhof Uibel haben wir nicht im Sortiment? Kein Problem, kontaktieren Sie uns.

    Chardonnay Reserve 2013

    Chardonnay Reserve 2013

    Weinhof Uibel | Weinviertel | Niederösterreich

    Kraftvoll, seidig, mineralisch, reif - großer Stoff mit viel Potential! Tiefgelbe Frucht (Zitronatzitrone, Williamsbirne, Mango) trifft auf aromatische grüne Würze (Liebstöckel, Grüntee, Melisse) und rauchige Noten; am Gaumen klar, präzise und zupackend, präsente mineralische Säure, hochreife gelbe Frucht, spürbares aber sehr gut eingebundenes Holz, seidig und kraftvoll mit enorm langem Nachhall. Mehr erfahren
    22,00 € *
    (29,33 €/l)

    Ausgetrunken!

    Chardonnay Reserve 2014

    Chardonnay Reserve 2014

    Weinhof Uibel | Weinviertel | Niederösterreich

    Kraftvoll, seidig, mineralisch, reif - großer Stoff mit viel Potential! Tiefgelbe Frucht (Zitronatzitrone, Williamsbirne, Mango) trifft auf aromatische grüne Würze (Liebstöckel, Grüntee, Melisse) und rauchige Noten; am Gaumen klar, präzise und zupackend, präsente mineralische Säure, hochreife gelbe Frucht, spürbares aber sehr gut eingebundenes Holz, seidig und kraftvoll mit enorm langem Nachhall. Mehr erfahren
    22,00 € *
    (29,33 €/l)

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    Frühroter Veltliner Una 2015

    Frühroter Veltliner Una 2015

    Weinhof Uibel | Weinviertel | Niederösterreich

    Straff, schlank, saftig, mit blitzsauberer Aromatik und ordentlich Zug am Gaumen - für uns ein perfekter Einstieg in die Welt der maischevergorenen Weißweine (sog. Orange Weine)! Aber auch für Kenner der Orange- und Naturweinszene ein echtes Trinkvergnügen! Mehr erfahren
    18,90 € *
    (25,19 €/l)

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    Grüner Veltliner End des Berges 2015

    Grüner Veltliner End des Berges 2015

    Weinhof Uibel | Weinviertel | Niederösterreich

    Saftige Frucht, cremiger Schmelz, eigenständiger Charakter - und ein wahrer Charmeur! Honigmelone, goldgelber Apfel, frischer Biskuit, am Gaumen cremig, feine süße Frucht, enorm saftig, füllig und mit einem herrlichen Trinkfluss! Zu pikanten, asiatisch inspirierten Gerichten ein Traum! Mehr erfahren
    16,90 € *
    (22,53 €/l)

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    Grüner Veltliner Hundsberg 2013 Weinviertel DAC Reserve

    Grüner Veltliner Hundsberg 2013 Weinviertel DAC Reserve

    Weinhof Uibel | Weinviertel | Niederösterreich

    Markant, kraftvoll, opulent, tief - großartig! Ein Kraftpaket von Wein und doch so elegant und mit köstlichem Trinkfluss: reife gelbe Frucht, Trockenobst, Fichtenwald, tiefe Würze, cremiger Schmelz, opulent und mit Druck am Gaumen, dabei elegant und mit langem Nachhall. Großes Weinkino und schlicht köstlich! Mehr erfahren
    22,00 € *
    (29,33 €/l)

    Ausgetrunken!

    Grüner Veltliner Hundsberg 2014 Weinviertel DAC Reserve

    Grüner Veltliner Hundsberg 2014 Weinviertel DAC Reserve

    Weinhof Uibel | Weinviertel | Niederösterreich

    Markant, kraftvoll, opulent, tief - großartig! Ein Kraftpaket von Wein und doch so elegant und mit köstlichem Trinkfluss: reife gelbe Frucht, Trockenobst, Fichtenwald, tiefe Würze, cremiger Schmelz, opulent und mit Druck am Gaumen, dabei elegant und mit langem Nachhall. Großes Weinkino und schlicht köstlich! Mehr erfahren
    22,00 € *
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