Handwerkliche Weine abseits des Mainstream
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Weingut Stefan Ott

Stefan Ott

Hier in der Region Carnuntum (Niederösterreich), wo bereits die Kelten Weinbau betrieben, bewirtschaftet der engagierte Winzer Stefan Ott 10 ha Weingärten in den Arbesthaler Hügeln und nutzt dabei das volle Potential dieser geschichtsträchtigen Region aus, um die schönsten und elegantesten Weine zu keltern. Die Palette reicht von charakteristischen, frischen Weißweinen über klassische Rotweine bis hin zu kraftvollen Premium-Rotweinen und hervorragenden Süßweinen. Der Rotweinanteil hat mittlerweile mit Zweigelt, Pinot Noir, Merlot sowie etwas Cabernet Sauvignon und Syrah 50% erreicht, wobei insbesondere die Rebsorte Merlot eine besondere Faszination auf Stefan Ott ausübt.

Die finessenreichen und eleganten Spitzenrotweine sind es denn auch, die uns tief beeindruckt haben! Stefan Ott setzt auf die Vielschichtigkeit der Böden rund um Göttlesbrunn und Arbesthal, die geeignete Rebsorte, viel Handarbeit im Weingarten, behutsame Lese und sorgfältige Kellerarbeit. Seinen Weinen gönnt er ausreichend Zeit, um optimal heranzureifen, teilweise in Barriques. Stefan Ott legt Wert darauf, insbesondere seine Spitzengewächse erst bei optimaler Trinkreife auf den Markt zu bringen. Diese Sorgfalt und Geduld zahlen sich aus – den Weinfreund erwarten vollendete, spannende Weine mit Flair und Finesse! Mehr...

Ihren Lieblingswein vom Weingut Stefan Ott haben wir nicht im Sortiment? Kein Problem, kontaktieren Sie uns.

    Chardonnay Reserve 2015

    Chardonnay Reserve 2015

    Weingut Stefan Ott | Carnuntum | Niederösterreich

    Zart exotisch, nussig, cremig - untadeliger Chardonnay aus dem Barrique! In der Nase fein, zarte fruchtige und nussige Anklänge; am Gaumen schmelzig, exotische Frucht, dezente Nuss- und Röstaromen, mittlere Säure. Guter Essensbegleiter, vor allem zu würzigen Speisen. Mehr erfahren
    11,50 € *
    (15,33 €/l)

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    Merlot Reserve 2009

    Merlot Reserve 2009

    Weingut Stefan Ott | Carnuntum | Niederösterreich

    Ein Merlot zum Reinlegen! In der Nase dunkelfruchtig, nach Cassis, Zwetschgenröster, Weihnachtsgewürze; am Gaumen dicht, kraftvoll, samtig, Cassis und dunkle Beeren harmonisch vereint mit Bitterschokolade. Macht Freude - ob solo oder zum Essen! Mehr erfahren
    18,90 € *
    (25,19 €/l)

    In Kürze lieferbar

    Zweigelt Rubin Carnuntum 2013

    Zweigelt Rubin Carnuntum 2013

    Weingut Stefan Ott | Carnuntum | Niederösterreich

    Dichtes dunkles Rot; in der Nase typische Zweigelt-Aromatik von dunklen Kirschen, Pflaumen, zarte Gewürznoten; am Gaumen vollmundig und kräfttig, dunkle Kirsche, Pflaumenmus; saftige Säure und mittleres Tannin machen den Zweigelt Rubin Carnuntum zum idealen Essensbegleiter. Mehr erfahren
    10,90 € *
    (14,53 €/l)

    In Kürze lieferbar

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