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Roter Veltliner Holzgasse 2016

Weingut Zöller | Kremstal | Niederösterreich

9,50 € *
(12,66 €/l)

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Roter Veltliner Holzgasse 2016

Elegant, nussig, würzig, gute Länge - trinkt mehr Roten Veltliner!

Roter Veltliner gehört hierzulande zu den unbekannteren Rebsorten - das muss sich ändern, finden wir! Denn diese Sorte ist durchaus spannend, insbesondere wenn man sie so interpretiert wie Alex Zöller: mit feinem Aroma von getrocknetem Apfel, Datteln, Nüssen, am Gaumen dicht, konzentriert und saftig, mit zartem Grip, eleganter Säurestruktur, herrlicher Würze und guter Länge. Dabei gelingt ihm der Spagat zwischen unkompliziertem Trinkspaß für Genießer und spannendem Vergnügen für Weinkenner. Probieren lohnt sich!

Roter Veltliner - eine kleine Diva unter den weißen Rebsorten! Sie reift spät, verlangt karge Böden und der Ertrag ist eher gering. Nur wenige Winzer wollen sich das antun. Umso glücklicher sind wir, mit Alexander Zöller einen weiteren gefunden zu haben, der sich für den Roten Veltliner einsetzt. Mit kerngesundem Traubenmaterial, spontaner Vergärung, einer kurzen aber strukturgebenden Maischestandzeit und relativ warmen Gärtemperaturen wird es nämlich richtig spannend!

Aromawolke

Dattel getrockneter Apfel Kräuter Nuss

Als Wein zum Essen zu...

Karottenvariation (im Ofen gebraten, als Mousse, gegrillt), geräuchertem Saibling mit Feldsalatpesto und Meerrettichschaum, Wiener Schnitzel, Wurzelgemüse-Tarte
Farbe Weißwein
Sorten Roter Veltliner
Typ Trocken
Jahrgang 2016
Herkunftsland Österreich
Region Niederösterreich
Anbaugebiet Kremstal
Ausbau Stahltank
Alkoholgehalt 13,5% vol.
Inhalt 0,75l
Enthält Sulfite
Verschluss Schraubverschluss
Erzeuger/Abfüller Weingut DI Alexander ZöllerHauptstraße 58
A-3552 Droß
Österreich

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