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Weinbau HP Harrer

DER Geheimtipp vom Neusiedlersee: HP Harrers Naturweine, die wirklich Freude machen!

HP Harrer

HP - wie sich Hans Peter Harrer kurz nennt - ist keiner von den lauten Winzern, kein großer Selbstdarsteller. Das braucht er gar nicht zu sein, denn seine Weine sprechen für sich! Seine Weine sind sog. Naturweine - das aber nicht, weil es gerade modern ist, sondern weil es seiner Überzeugung entspricht. Als Quereinsteiger kam er zum Weinmachen, die Erhaltung alter Weingärten mit unwiederbringlichem Rebmaterial ist ihm eine Herzensangelegenheit. Biologisch wurden seine Weingärten schon immer bewirtschaftet, er stellte konsequent auf biodynamischen Anbau um und ist seit 2012 Demeter-zertifiziert.

HP Harrer will verstehen, den Dingen auf den Grund gehen. Das geht natürlich am besten, wenn man mit den natürlichen Voraussetzungen arbeitet. Im Keller arbeitet er immer mit mal kürzerer, mal längerer Maischestandzeit - weil so schlicht das Pressen mit seiner alten, manuell betriebenen Korbpresse leichter gehe, erzählt er -, alle Moste vergären spontan, die Weine reifen lange auf der Hefe in unterschiedlichen Holzfässern, bekommen viel Ruhe und möglichst wenig Schwefel – manchmal auch gar keinen, wo es geht. Heraus kommen ungeschminkte, puristische Weine - Naturweine im besten Sinne, ganz ohne dogmatischen Fanatismus, dafür mit wunderbarem Trinkfluss. Wir sind ein kleines bisschen stolz auf diesen Neuzugang und freuen uns sehr, weil HP und wir einfach gut zusammenpassen!

Ihren Lieblingswein vom Weinbau HP Harrer haben wir nicht im Sortiment? Kein Problem, kontaktieren Sie uns.

    Blaufränkisch Lange Ohn 2012

    Blaufränkisch Lange Ohn 2012

    Weingut HP Harrer | Neusiedlersee | Burgenland

    Präzise, puristisch, vielschichtig - ungeschminkter Blaufränkisch, wie wir ihn gerne haben: erdig-würzig, kühl, wenig rote kühle Frucht, kompakt, schlank, lebendig. Animiert mit Säure und feinkörnigem Tannin dazu, in großen Schlucken zu trinken! Mehr erfahren
    14,50 € *
    (19,33 €/l)

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    Riesling 2013

    Riesling 2013

    Weingut HP Harrer | Neusiedlersee | Burgenland

    Kühl, kräuterwürzig, straff, zupackend mit ordentlich Grip am Gaumen - überraschend, oder wer hätte gedacht, dass Riesling und Burgenland zusammenpassen?! Unser Geheimtipp für Neugierige und Leute, die beim Riesling weniger Frucht als vielmehr Textur suchen! Mehr erfahren
    9,90 € *
    (13,20 €/l)

    Ausgetrunken!

    Weisse Lagen Chardonnay 2012

    Weisse Lagen Chardonnay 2012

    Weingut HP Harrer | Neusiedlersee | Burgenland

    Unaufgeregt, puristisch, weich, cremig und zugleich straff, kein Gramm Fett - das möchte man in großen Schlucken trinken! Dezente Aromatik von Nüssen, zarte Frucht, Feuerstein - lebt vor allem von Textur und Mundgefühl. Im gebrauchten Holzfass auf der Hefe gereift, unfiltriert abgefüllt (trüb!). Wir lieben diesen Wein! Unbedingt probieren! Mehr erfahren
    17,50 € *
    (23,33 €/l)

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