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Crémant de Limoux brut

Domaine La Louvière | Malepère | Languedoc-Roussillon

15,90 € *
(21,19 €/l)

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Crémant de Limoux brut

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Feiner Crémant als Begleiter für alle Lebenslagen: zart hellfarbig, in der Nase mit feiner Frucht und zarter Würze, am Gaumen zeigt er sich frisch und cremig mit feinem Mousseux.

Chardonnay, Chenin blanc, Mauzac und Pinot Noir - der weiße Crémant de Limoux ist eine Cuvée aus Sorten von internationalem Rang und jenen, die eher regionstypisch sind. Um die Stadt Limoux herum erstrecken sich die Weingärten der AOC Limoux. Die sehr kalkhaltige Erde eignet sich hervorragend für den Anbau von Weißwein. Spezialität dieses Anbaugebiets ist die Herstellung von Sekt - dem Crémant de Limoux - der auf der gleichen Herstellungsmethode basiert wie der Champagner. Traditionelle Flaschengärung und langes Hefelager sind für die hohe Qualität dieses Schaumweins verantwortlich. Crémant sollte zu keinem festlichen Anlass fehlen. 

Auszeichnungen & Bewertung

Deutschlands bekannteste Sommeliére Paula Bosch schreibt über den Crémant de Limoux brut u.a.: "Dieser Crémant de Limoux scheut keine Vergleiche mit Champagnern in deutlich höheren Preisklassen. Er ist stets ein Genuss ohne Reue, auch wenn mal ein paar Gläschen mehr getrunken werden."
SELECTS Magazin, 04.01.2014

Aromawolke

gelber Apfel würzig cremig

Als Wein zum Essen zu...

Meeresfrüchten, hellem Geflügel, Tarte Tatin und zu allen festlichen Anlässen
Farbe Weißwein
Sorten Chardonnay, Spätburgunder (Pinot noir)
Typ Trocken
Jahrgang 2011
Herkunftsland Frankreich
Region Languedoc-Roussillon
Anbaugebiet Malepère
Servierempfehlung Serviertemperatur 9-10°C
Alkoholgehalt 12% vol.
Restzucker 2,1 g/l
Säure 6,5 g/l
Inhalt 0,75l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkorken
Erzeuger/Abfüller Domaine La LouvièreLa Louvière
F-11300 Malviès
Frankreich

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