Handwerkliche Weine abseits des Mainstream
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Domaine La Louvière

La Louvière

Domaine La Louvière - Die mit den Wölfen heulen

Der Name der Domaine La Louvière ist untrennbar mit dem Wolf verbunden. In alten Zeiten versammelten sich die Wölfe auf den Hügeln am Fuße der Pyrenäen, um das Land zu überblicken und Witterung für die Jagd aufzunehmen. An diesem Wolfsplatz – der „Louvière“ – erstrecken sich heute die Weinreben der Domaine, am Fuße der Pyrenäen etwa 30 Kilometer südwestlich der imposanten Festungsstadt Carcassonne in der Region Malepère. Diese noch heute raue und ursprüngliche Landschaft ist geprägt von einem einzigartigen Mikroklima: Abwechselnd verwöhnt von der warmen Brise des Mittelmeeres und geprüft von kühleren Einflüssen des Atlantiks und der Pyrenäen, reifen die Trauben in einem klimatischen Spannungsfeld heran. Eine weitere Besonderheit des „Terroir“ ist der Boden - daher der wenig schmeichelhafte Namen Malepère („schlechter Stein“): Lehm, Sand- und Kalkstein sowie große, felsartige Gesteinsbrocken sorgen für eine besondere Mineralisierung der Weinstöcke und besitzen ein enormes Wärmespeicherpotenzial – so sind die Reben auch in kühlen Nächten geschützt. In diesem steinigen, schwer zu bearbeitenden Terrain setzt das junge Team nach wie vor auf echte Handarbeit. Mehr...

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    Crémant de Limoux brut

    Crémant de Limoux brut

    Domaine La Louvière | Malepère | Languedoc-Roussillon

    Fein fruchtig, mit zarter Würze, am Gaumen frisch und cremig, mit feinem Mousseux: ein feiner Crémant aus Chardonnay, Chenin blanc, Mauzac und Pinot Noir - sollte zu keinem festlichen Anlass fehlen!

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    15,90 € *
    (21,19 €/l)

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    Crémant de Limoux Rosé brut

    Crémant de Limoux Rosé brut

    Domaine La Louvière | Malepère | Languedoc-Roussillon

    Frisch, würzig, elegant - geht einfach immer und überall! Frische Beerennoten, herrlich würzig wie frische Brotkruste und Gewürze; am Gaumen frisch, feinperlig, leichtfüßig. Feiert die Feste, wie sie fallen! Aperitif fürs Weihnachtsmenü, die Silvesterparty, der Mädelsabend... der Rosé-Crémant passt immer und überall!

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    16,90 € *
    (22,53 €/l)

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    La Maîtresse Malepère AOP 2015

    La Maîtresse Malepère AOP 2015

    Domaine La Louvière | Malepère | Languedoc-Roussillon

    Dieser Wein will entdeckt und erobert werden: in der Nase vielschichtig, erinnert an Garrigue-Kräuter (Thymian, Lavendel), Brombeeren, Cassis, im Hintergrund rauchig-mineralisch; am Gaumen fordernd und ein wenig wild, mit mittlerem Tannin, dominiert von Kräutern (Thymian, Lavendel, Rosmarin) und dunkler Frucht, leicht rauchig und kühlem Nachhall. Ein Wein so wild wie seine Region, mit Ecken & Kanten & sehr viel Spannung! Mehr erfahren
    9,50 € *
    (12,66 €/l)

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    La Séductrice Malepère AOP Sélection 2014

    La Séductrice Malepère AOP Sélection 2014

    Domaine La Louvière | Malepère | Languedoc-Roussillon

    Die Verführerin: im Duft fruchtig und würzig, nach Beeren, Pflaumen, Kräutern, Gewürzen mit zarten Röstnoten; am Gaumen samtig mit zartbitteren Tanninen, dunklen Beeren, würzigen Kräutern und Zartbitterschokolade. Verführerische Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc und Malbec, im Barrique gereift. Mehr erfahren
    12,50 € *
    (16,66 €/l)

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    La Souveraine Chardonnay 2011

    La Souveraine Chardonnay 2011

    Domaine La Louvière | Malepère | Languedoc-Roussillon

    Eine Herrscherin, die Aufmerksamkeit verlangt: leuchtend goldfarben; in der Nase zunächst zurückhaltend, mit etwas Luft Toffee, Mandeln, Marzipan, getrocknete Aprikosen, Zimt; am Gaumen kraftvoll, dicht, deutliche Toffeenoten, Mandeln, getrocknete und kandierte Früchte, würzig. Im neuen Barrique ausgebauter, kraftvoller Weißwein, Begleiter kräftiger Speisen. Mehr erfahren
    24,90 € *
    (33,19 €/l)

    Auf Anfrage

    Le Coquin Merlot 2015

    Le Coquin Merlot 2015

    Domaine La Louvière | Malepère | Languedoc-Roussillon

    Klares Kirschrot; in der Nase Erdbeere, Pflaumen, würzig und zart erdig; am Gaumen vollmundig, mit Aromen von roten Beeren, Pflaumen, würzig, leicht fleischig. Mildes Tannin, kühle Minze und Salzigkeit im Nachhall. Ein wahrer Schelm, der es faustdick hinter den Ohren hat - umgarnt mit herrlichem Trinkfluss. Mehr erfahren
    8,50 € *
    (11,33 €/l)

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    Le Galant Chardonnay 2015/2016

    Le Galant Chardonnay 2015/2016

    Domaine La Louvière | Malepère | Languedoc-Roussillon

    Kräftiges Gelb; in der Nase zunächst zurückhaltend, mit mehr Luft gemahlene Mandeln und Nüsse, zart würzig, Hauch von Ananas; am Gaumen milde Säure, Mandeln, dezente Anklänge von frischer Ananas und frischer Feige, zart kräutrig und zitrisch im Nachhall. Harmonischer, zurückhaltender Speisenbegleiter & interessanter Solist. Mehr erfahren
    8,50 € *
    (11,33 €/l)

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    Le Libertin Sauvignon blanc 2016

    Le Libertin Sauvignon blanc 2016

    Domaine La Louvière | Malepère | Languedoc-Roussillon

    Hell Grüngelb; in der Nase Zitrusfrüchte, Orange, Mandarine, zart exotisch nach frischer Ananas und Litschi, typisch grasige Anklänge; am Gaumen frisch, Zitrone, Orange, Mandarine, grüner Apfel, frische Minze. Frische Säure, salziger Nachhall. Der Freigeist im Wolfsrudel - solo ein Genuss, oder ein leichter Begleiter zu hellem Fleisch und Asiatischem. Mehr erfahren

    8,50 € *
    (11,33 €/l)

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    Probierpaket "Domaine La Louvière"

    Probierpaket "Domaine La Louvière"

    Domaine La Louvière | Malepère | Languedoc-Roussillon

    Die Weine der Domaine La Louvière im Probierpaket zum Vorzugspreis mit wilden, ungezügelten, außergewöhnlichen Weinen aus Frankreichs unbekanntem Süden! Le Libertin Sauvignon blanc 2016 (Domaine La Louvière, Malepère), Le Galant Chardonnay 2015/2016 (Domaine La Louvière, Malepère), Le Coquin Merlot 2015 (Domaine La Louvière, Malepère), La Maîtresse Malepère AOP 2015 (Domaine La Louvière, Malepère), La Séductrice Malepère AOP Sélection 2014 (Domaine La Louvière, Malepère), Crémant de Limoux brut (Domaine La Louvière, Malepère). Mehr erfahren

    Regulärer Preis: 64,40 €

    Nur: 58,90 € *
    (13,09 €/l)

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