Handwerkliche Weine abseits des Mainstream
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Weingut Hirschmüller

Newcomer aus Württemberg mit dem Faible für Pinot Meunier!

Tobias Hirschmüller und Wiebke Krüger sind zwei absolute Newcomer aus Lauffen am Neckar (Württemberg), die man unbedingt im Auge behalten sollte! Schon mit ihrem Premierenjahrgang 2013 zeigen sie, was die unterschätzte Rebsorte Schwarzriesling alias Pinot Meunier alles kann - nämlich elegante, präzise, fast schwerelose und doch keineswegs banale oder leichte Rotweine hervorbringen, die deutlich ihre Abstammung aus der edlen Burgunderfamilie zeigen.

Burgundersorten sind die Leidenschaft der beiden jungen Geisenheim-Absolventen, und Pinot Meunier liegt ihnen besonders am Herzen. In Lauffen am Neckar bewirtschaften die beiden seit 2013 eigene Flächen und verabschieden sich mit eigenen und vor allem eigenständigen Weinen aus der örtlichen Genossenschaftskellerei. Bewusst nachhaltige und umweltschonende Bewirtschaftung nach biologischen Gesichtspunkten, wie sie heute unter den meisten jungen Winzern schon fast selbstverständlich ist, viel Handarbeit und reine Handlese, Ausbau überwiegend im Holztonneau - all das ergibt ein Gesamtpaket mit viel Potential für die Zukunft. Herzlich willkommen in unserer Winzerfamilie, Wiebke und Tobias!

Ihren Lieblingswein vom Weingut Hirschmüller haben wir nicht im Sortiment? Kein Problem, kontaktieren Sie uns.

    Grauburgunder 2016

    Grauburgunder 2016

    Weingut Hirschmüller | Württemberg

    Fruchtig, nussig, cremiger Schmelz, elegante runde Säure - macht richtig Freude! Melone trifft auf Haselnuss, am Gaumen ruhig und elegant, feine Säure sorgt für Trinkfluss. Grauburgunder geht immer und überall! Mehr erfahren
    9,50 € *
    (12,66 €/l)

    In den Warenkorb

    Lemberger 2015

    Lemberger 2015

    Weingut Hirschmüller | Württemberg

    Neu im Sortiment von Wiebke und Tobias: Easy drinking Einstiegslemberger - duftige dunkle Brombeeren, zarte Würze, saftig, feines Tannin, unkompliziert. Passt zur Party mit Freunden genauso wie zur Vesperplatte, Bratwürsten vom Grill oder einfach zum gemütlichen Abend auf dem Sofa. Mehr erfahren
    8,50 € *
    (11,33 €/l)

    In den Warenkorb

    Pinot Meunier 2014

    Pinot Meunier 2014

    Weingut Hirschmüller | Württemberg

    Kühle Frucht, leicht rauchig-speckig, feine Würze, am Gaumen präzise, nahezu schwerelos und doch mit Tiefgang, samtig, saftig, elegant - Wiebke und Tobias haben hier IHR Verständnis der "Underdog"-Rebsorte Pinot Meunier in die Flasche gebracht. Mehr erfahren
    12,90 € *
    (17,20 €/l)

    Ausgetrunken!

    Schwarzriesling 2015

    Schwarzriesling 2015

    Weingut Hirschmüller | Württemberg

    Herrlich duftig, kirschig, zart floral, fein würzig, weich, leichtfüßig - leicht gekühlt für uns eine Sommerliebe! Wiebke Krüger und Tobias Hirschmüller widmen sich dem "Underdog" Schwarzriesling (Pinot Meunier) mit Hingabe. Sommerlich-leichter Genuss, und ein Rotwein, der möglicherweise auch Weißweinfans gefallen könnte. Mehr erfahren
    8,50 € *
    (11,33 €/l)

    Ausgetrunken!

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