Handwerkliche Weine abseits des Mainstream
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Weingut Balthasar Ress

Dirk Würtz

Das Familienweingut Balthasar Ress, in 5. Generation aktuell unter der Führung von Christian Ress, steht für uns für den Wandel im VDP wie kaum ein anderes Weingut. Herrscht für unsere Gaumen bei den Rheingauer VDP-Weinen häufig gepflegte Langeweile auf hohem Niveau, stechen die Weine aus dem Hause Balthasar Ress stets positiv aus der Masse heraus! Individuell, vielleicht sogar eigenwillig, keine vordergründig fruchtigen Weine, sondern Weine mit Potential für viele Jahre, immer spannend, manchmal ganz schön fordernd... genau das suchen und lieben wir! Außerdem gefällt uns die Herangehensweise von Christian Ress und Betriebsleiter Dirk Würtz an ihren "Heimatwein": nachhaltige und ökologisch sinnvolle Wirtschaftsweise (nach biologischen und teils biodynamischen Grundsätzen), penibelste Arbeit im Weinberg und aufwändigste Selektion von Hand, möglichst wenig Eingriffe im Keller und viel Zeit für den Wein, um zu reifen - authentische Weine, die ihre Herkunft zeigen und den Charakter des jeweiligen Jahrgangs widerspiegeln. Das hat uns überzeugt, dass das VDP-Weingut Balthasar Ress - wiewohl nicht mehr ganz unbekannt, aber auch nur bei sehr ausgewählten Händlern erhältlich - zu uns und unserer Winzerfamilie passt. Und wir sind froh und stolz, dass Dirk Würtz - auch bekannt als das frechste und lauteste Sprachrohr der deutschen Weinszene - das auch so sieht!

Ihren Lieblingswein vom Weingut Balthasar Ress haben wir nicht im Sortiment? Kein Problem, kontaktieren Sie uns.

    Pinot Blanc orange 2015

    Pinot Blanc orange 2015

    Weingut Balthasar Ress | Rheingau

    So lustig kann Orange sein! Braucht etwas Zeit und Luft, um sich zu entfalten: Enorm würzige Kräuteraromatik, rauchig, steinig, nussig, frische Zitrusnoten und ein Hauch Karamell. Am Gaumen messerscharf, straff und mit feinstem Grip - Trinkfluss ohne Ende! Mehr erfahren
    21,00 € *
    (27,99 €/l)

    Ausgetrunken!

    Pinot Noir "Von Unserm" 2015

    Pinot Noir "Von Unserm" 2015

    Weingut Balthasar Ress | Rheingau

    Die Visitenkarte des Weinguts - "Von Unserm" steht für Weine für hohe Ansprüche, nach alter Tradition gepflegt und ausgebaut. Feiner saftiger Pinot Noir, ideal als Begleiter für Herbst und Winter: saftige dunkle Früchte (Schwarzkirschen, Brombeeren), ausgeprägte Kräuternoten, feines Tannin, trinkanimierende Säure. Mehr erfahren
    13,70 € *
    (18,26 €/l)

    In den Warenkorb

    Rhein Pinot Noir 2013

    Rhein Pinot Noir 2013

    Weingut Balthasar Ress | Rheingau

    Eine Handvoll Kräuter, dunkle Kirschen, saftig, feines Tannin - genialer Trinkfluss, einfach viel Wein für kleines Geld! Am Gaumen saftig, kühl, schlank und doch kraftvoll, feinkörnig, ausgeprägte Würze im Nachhall. Unser Alltagswein für Herbst und Winter, egal ob zu Gans, Reh, Pilzen, Ofenkürbis mit herbstlichen Gewürzen... Mehr erfahren
    7,20 € *
    (9,60 €/l)

    Ausgetrunken!

    Rhein Riesling "32" 2012

    Rhein Riesling "32" 2012

    Weingut Balthasar Ress | Rheingau

    Wild, erdig, würzig, enorm mineralisch - Riesling mal ganz anders, außergewöhnlich , vielleicht auch polarisierend, auf jeden Fall spannend! Lag 32 Monate auf der Vollhefe im Fass, zieht einen in seinen Bann durch Textur, Struktur und Spannung. Wir lieben diesen "schrägen" Wein und können uns gar nicht satttrinken! Mehr erfahren
    29,00 € *
    (38,66 €/l)

    In den Warenkorb

    Rhein Riesling 2014

    Rhein Riesling 2014

    Weingut Balthasar Ress | Rheingau

    Saftige gelbe Frucht, feine kreidige Noten, am Gaumen ordentlich Kraft und saftiger Schmelz, gut balancierte Säure - Riesling für jeden Tag mit genialem Trinkfluss! Seit 2013 bewirtschaftet das Weingut Balthasar Ress auch Weinberge links des Rheins in Rheinhessen, diese Landweine werden im gleichen Stil ausgebaut wie die Gutsweine - trocken, balanciert in der Säure und ausgestattet mit einem guten Trinkfluss. Mehr erfahren
    7,30 € *
    (9,73 €/l)

    Ausgetrunken!

    / 93 Wein-Plus-Punkte 93 Punkte auf Wein-Plus.de

    Riesling "Hattenheim Nussbrunnen" GG 2013

    Weingut Balthasar Ress | Rheingau

    Herb, erdig-mineralisch, ruhig, verhaltene reife gelbe Frucht - braucht Zeit und Luft, um sich zu entfalten! Das VDP-GG aus dem Hattenheimer Nussbrunnen ist geprägt von einer eher herb-würzigen Aromatik, die an getrocknete Kräuter, Weinblätter und im Hintergrund auch an reife gelbe Frucht erinnert. Am Gaumen dicht, ruhig, mit straffer Säure. Besticht mehr durch Textur als durch überbordende Fruchtaromatik. Mehr erfahren
    34,00 € *
    (45,32 €/l)

    Ausgetrunken!

    Riesling "Hattenheimer Wisselbrunnen" GG 2012

    Riesling "Hattenheimer Wisselbrunnen" GG 2012

    Weingut Balthasar Ress | Rheingau

    Kühl, Kräuter, kernig, salzig - fordert und packt, das ist spannend, anders und lässt uns nicht mehr los! Der Premierenjahrgang 2012 des Großen Gewächses aus dem Hattenheimer Wisselbrunnen hat uns vom ersten Augenblick an gepackt und nicht mehr losgelassen. Kühle Kräuteraromatik, kaum Primärfrucht, enorm dicht, kernig, langer salzig-würziger Nachhall... kein Schmeichler, fordert heraus durch seine Eigenwilligkeit und ist ungemein spannend! Sehr begrenzte Menge verfügbar. Mehr erfahren
    27,80 € *
    (37,06 €/l)

    Ausgetrunken!

    Riesling "Rüdesheim Berg Rottland" GG 2013 92 Wein-Plus-Punkte 92 Punkte auf Wein-Plus.de

    Riesling "Rüdesheim Berg Rottland" GG 2013

    Weingut Balthasar Ress | Rheingau

    Herb, würzig, dicht, tief - aktuell noch recht verschlossen, braucht unbedingt Zeit! Das VDP-GG aus dem Berg Rottland ist geprägt von einer eher herb-würzigen Aromatik, saftige gelbe Frucht zeigt sich mit etwas Luft; feiner Grip am Gaumen, phenolisch herb, straffe Säure, zupackend, spannend, enorm dicht. Unbedingt etwas für die nächsten Jahre weglegen! Mehr erfahren
    36,00 € *
    (47,99 €/l)

    In den Warenkorb

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    Riesling Von Unserm 2014 Magnum

    Weingut Balthasar Ress | Rheingau

    Saftige gelbe Frucht, feine kreidige Noten, am Gaumen ordentlich Kraft und saftiger Schmelz, gut balancierte Säure - Riesling für jeden Tag mit genialem Trinkfluss! Seit 2013 bewirtschaftet das Weingut Balthasar Ress auch Weinberge links des Rheins in Rheinhessen, diese Landweine werden im gleichen Stil ausgebaut wie die Gutsweine - trocken, balanciert in der Säure und ausgestattet mit einem guten Trinkfluss. Mehr erfahren
    28,00 € *
    (18,67 €/l)

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    Riesling Von Unserm 2015/2016

    Riesling Von Unserm 2015/2016

    Weingut Balthasar Ress | Rheingau

    Straff, knackig, ungeschminkt - puristischer Riesling ohne Schnickschnack! Eine mutige Visitenkarte des Hauses Balthasar Ress - mit einer eher herben Aromatik, glasklar, geradlinig, so wie wir es lieben. Neuer Jahrgang in Kürze! Mehr erfahren
    10,50 € *
    (14,00 €/l)

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    Rüdesheimer Riesling 2015

    Rüdesheimer Riesling 2015

    Weingut Balthasar Ress | Rheingau

    Salzig, erdig, rauchig, steinig, mit knackfrischer Zitrone - kein Wein für fruchtige Freundlichkeit, sondern für alle, die Mineralität und Charakter lieben! Mehr erfahren
    14,50 € *
    (19,33 €/l)

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    Schloss Reichartshausen Riesling Kabinett 2014

    Schloss Reichartshausen Riesling Kabinett 2014

    Weingut Balthasar Ress | Rheingau

    Lebhafter Riesling Kabinett aus der Monopollage Schloss Reichartshausen: reife Zitrusfrüchte, rassige Säure, beschwingt, leichtfüßig, tanzt auf der Zunge. "Frühstückswein" - ein Kabinettchen geht immer und überall! Mehr erfahren
    12,90 € *
    (17,20 €/l)

    Ausgetrunken!

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