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Antonius 2009

Weingut Kloster am Spitz | Neusiedlersee-Hügelland | Burgenland

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Antonius 2009

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Genießen Sie diese elegante, feurige Cuvée aus 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot und 10% Syrah, gereift für 8 Monate im großen Eichenholzfass mit anschließender 16-monatiger Lagerung im 500l-Eichenholzfass.

Im Glas leuchtet der Wein in einem tiefen Dunkelrot mit jugendlichen violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er einen warmen, pikanten Duft - man entdeckt gekochten Holunder, Holundergelee, Schwarzkirschmarmelade, Brombeerkonfit, dunkle Schokolade, Würze von Lorbeer, Wacholder, Curry, abgerundet durch leicht rauchig-steinige Noten. Im Mund ist der Wein feurig und stoffig mit viel Druck am Gaumen, es entfalten sich ebenso vielschichtige Aromen wie im Duft, die an Schwarzkirschen, Brombeerkonfit, Cassis, Holundergelee und Chili erinnern. Ein wundervoll kraftvoller, dabei aber eleganter Wein, mit samtigen Tanninen, saftig, vollmundig, abgerundet durch einen rauchigen, mineralischen Abgang.

Der Antonius 2009 ist bereits jetzt ein hervorragender Speisenbegleiter, verfügt aber auch über großes Entwicklungspotential.

Auszeichnungen & Bewertung

93 Punkte Falstaff Rotweinguide 2012: "Dunkles Beerenkonfit, zarte Orangenzesten, feine Kräuterwürze, etwas Nougat, mineralisch unterlegt. Saftig, reife Kirschen, gut integrierte Tannine, bleibt gut haften, ein vielseitiger Speisenbegleiter mit gutem Entwicklungspotenzial." (Falstaff Rotweinguide 2012)

Der Gault Millau Österreich 2013 vergibt 18 von 20 Punkten

Aromawolke

Holunder dunkle Schokolade Rauch Schwarzkirsche

Als Wein zum Essen zu...

Wildgerichten, Rinderschmorgerichten wie z.B. Ochsenbäckchen oder Daube, Steak
Farbe Rotwein
Sorten Cuvée Rot, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Typ Trocken
Jahrgang 2009
Herkunftsland Österreich
Region Burgenland
Anbaugebiet Neusiedlersee-Hügelland
Ausbau Großes Holzfass
Alkoholgehalt 13,5% vol.
Inhalt 0,75l
Enthält Sulfite
Öko-Kontrollnummer AT-BIO-402
Verschluss Naturkorken
Erzeuger/Abfüller Weingut Kloster am Spitz, Thomas SchwarzWaldsiedlung 2
A-7083 Purbach
Österreich

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