Handwerkliche Weine abseits des Mainstream
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Produkte mit Schlagwort 'knochentrocken'

    Blaufränkisch Burgenland 2015

    Blaufränkisch Burgenland 2015

    Weingut Schönberger | Neusiedlersee | Burgenland

    Viel Blaufränkisch-Genuss für kleines Geld: Brombeeren, dunkle Kirsche, ätherische Würze, mittleres Tannin, animierende Säure - elegant und kraftvoll, fein und einfach köstlich! Vor allem zu Wildgeflügel und Rind toll, aber auch zu Pasta mit kräftigen Saucen oder einfach so für einen gemütlichen Abend auf der Couch. Mehr erfahren
    7,80 € *
    (10,40 €/l)

    Ausgetrunken!

    Château Le Reysse 2012 17/20 P. Weinwisser - 17 / 20 Punkte - Weinwisser.com

    Château Le Reysse 2012

    Château Le Reysse | Médoc | Bordeaux

    Warme dunkle Frucht, Veilchen, Vanille, am Gaumen kräftiges Tannin, ausgeprägter Würze und guter Länge - viel Médoc für kleines Geld! Noch gehören die Weine von Stefan Paeffgen zu den Geheimtipps aus dieser Gegend, deshalb auch für kleines Geld zu haben. Mit ausreichend Zeit und Luft jetzt gut antrinkbar, Potential für mindestens 5-10 Jahre. Letzte Flaschen! Mehr erfahren
    17,90 € *
    (23,86 €/l)

    Ausgetrunken!

    Der Herr Baumann 2017

    Der Herr Baumann 2017

    Quantum Winery | Weinviertel | Niederösterreich

    Erdig-würzig, saftig, Holundersaft, Brombeeren, ein Hauch Tintenfass, fein, animierend leichtfüßig, saftig und weich - so geht 100% Portugieser! Unbedingt probieren - gebt dem Underdog eine Chance! Leicht gekühlt ein Genuss. Unfiltriert - shake before drinking. Mehr erfahren
    15,80 € *
    (21,06 €/l)

    Ausgetrunken!

    Ein Quantum Chaos Rot 2017

    Ein Quantum Chaos Rot 2017

    Quantum Winery | Weinviertel | Niederösterreich

    Kühle ätherische Würze, saftige Frucht, zarter Gerbstoffgrip, animierend frisch und leichtfüßig - so geht Naturwein, der uns Spaß macht! Ungeschönt, unfiltriert - shake before drinking. Mehr erfahren
    15,80 € *
    (21,06 €/l)

    In Kürze lieferbar

    Ein Quantum Gemischter Satz 2016

    Ein Quantum Gemischter Satz 2016

    Quantum Winery | Weinviertel | Niederösterreich

    Frucht vergeblich gesucht, dafür herbe Würze im Überfluss: Brotkruste, Tannenwald, Nussschale, Stein, Salz; knochentrocken, weich und sanft durch langes Hefelager, trotzdem animierende mineralische Säure und feiner Gerbstoffgrip, führt zu erhöhtem Schluckreflex! Länge, Tiefgang, herrlich - einer unserer Lieblinge! Mehr erfahren
    16,90 € *
    (22,53 €/l)

    Ausgetrunken!

    Ein Quantum PennyroyalTea Rot 2017

    Ein Quantum PennyroyalTea Rot 2017

    Quantum Winery | Weinviertel | Niederösterreich

    Leichtfüßig, animierend, intensive Frucht, feine Würze, kein Gramm Fett - so elegant und frisch kann Merlot sein! Leicht gekühlt ein Genuss. Shake before drinking. Mehr erfahren
    19,90 € *
    (26,53 €/l)

    In Kürze lieferbar

    Ein Quantum Weiß 2016

    Ein Quantum Weiß 2016

    Quantum Winery | Weinviertel | Niederösterreich

    Fruchtverweigerer: Kräuter, Wald(boden), Isarkiesel, Bienenwachs, ätherisch und herbwürzig, weich, cremig und doch mit ordentlich Grip und Zug am Gaumen, animierend leichtfüßig. Maischevergorener Gemischter Satz, unfiltriert und minimalst geschwefelt - Naturwein, der Spaß macht! Mehr erfahren
    11,50 € *
    (15,33 €/l)

    Ausgetrunken!

    Großer Durst Riesling 2015

    Großer Durst Riesling 2015

    Weinhaus Andreas Durst | Pfalz

    Klar, zupackend mineralisch und straff: Großer Riesling vom Fotografen der Weinszene und Quereinstieg-Weinmacher. Wenig Primärfrucht, dafür viel salzig-prickelnde Mineralität, straffe Säurestruktur, glasklar und kühl wie ein Gebirgsbach. Lassen Sie sich nicht vom Durst verleiten, genießen Sie ihn mit Bedacht, nehmen Sie sich Zeit.

    Mehr erfahren
    14,50 € *
    (19,33 €/l)

    In Kürze lieferbar

    Hárslevelü Lindenblättriger Villányi 2016

    Hárslevelü Lindenblättriger Villányi 2016

    Weingut Hummel | Villányi

    Zitrus, Honig (aber ohne Süße), Lindenblüte, Salz, cremig, in sich ruhend - autochthones Ungarn, interpretiert vom deutschen Quereinsteiger-Winzer. Spannend, mal was ganz anderes! Mehr erfahren
    13,80 € *
    (18,40 €/l)

    Ausgetrunken!

    Kalk & Schiefer Welschriesling 2015

    Kalk & Schiefer Welschriesling 2015

    Weingut Pasler | Neusiedlersee | Burgenland

    Mineralisch, salzig, cremige Textur, straffes Säurerückgrat, hauchfeiner Gerbstoffgrip, Spannung und Länge - das ist Welschriesling mal überraschend anders! Besticht nicht durch Frucht oder überbordende Aromatik, sondern durch Mundgefühl, Spannung und Mineralität. Braucht Zeit und Luft, um sich zu entfalten. Mehr erfahren
    12,50 € *
    (16,66 €/l)

    Ausgetrunken!

    Koberner Riesling 2016

    Koberner Riesling 2016

    Weingut Materne & Schmitt | Mosel

    Puristisch, mineralisch, schieferwürzig, präzise, lang - Riesling mit großem Potential! Aktuell noch verschlossen, braucht Zeit und Luft, um sich zu entfalten - Freunde puristischer Weine sind hier genau richtig! Mehr erfahren
    18,80 € *
    (25,06 €/l)

    In Kürze lieferbar

    Müller-Thurgau Muschelkalk 2015

    Müller-Thurgau Muschelkalk 2015

    Stephan Kraemer | Franken

    Würzig, dicht, knochentrocken, geschmeidig - fast schwerelos und doch mit so viel Tiefgang. Lebt mehr von Struktur und Textur als von Frucht - ein Wein für Fortgeschrittene, auf der Suche nach dem Besonderen! Für uns ein delikater Tischwein im besten Sinne. Mehr erfahren
    11,00 € *
    (14,66 €/l)

    Ausgetrunken! Zum neuen Jahrgang

    Müller-Thurgau Silex 2015

    Müller-Thurgau Silex 2015

    Stephan Kraemer | Franken

    Würzig, dicht, knochentrocken, geschmeidig - fast schwerelos und doch mit so viel Tiefgang. Lebt mehr von Struktur und Textur als von Frucht - ein Wein für Fortgeschrittene, auf der Suche nach dem Besonderen! Für uns ein delikater Tischwein im besten Sinne. Mehr erfahren
    10,50 € *
    (14,00 €/l)

    Ausgetrunken! Zum neuen Jahrgang

    Neuburger Waldacker 2015

    Neuburger Waldacker 2015

    Weingut Schönberger | Neusiedlersee | Burgenland

    Zurückhaltend, nussig, würzig, cremig - ruhiger, vornehmer Wein aus einer (fast) vergessenen Rebsorte! Leute, trinkt mehr Neuburger - vor allem wenn er so fein ist wie der von Günther Schönberger. Angenehm unaufgeregter Essensbegleiter, insbesondere zu kräftigerem Fisch oder Gemüse. Mehr erfahren
    17,00 € *
    (22,66 €/l)

    Ausgetrunken!

    PetNat Ungezogen Vol. II 2016

    PetNat Ungezogen Vol. II 2016

    Weingut Bianka + Daniel Schmitt | Rheinhessen

    Frisch, duftig, leicht hefig, fein prickelnd, leichtfüßig - Sommerlaune garantiert, auch bei schlechtem Wetter! Für ganz natürliche Schmetterlinge auf der Zunge und im Bauch! Der Pet Nat ist unfiltriert und hefetrüb - wer mag, schüttelt die Hefe (ganz vorsichtig) vor dem Öffnen auf, wir lieben dieses ganz besondere, leicht cremige Mundgefühl. Neuer Jahrgang in Kürze. Mehr erfahren
    16,90 € *
    (22,53 €/l)

    Ausgetrunken!

    Pinot Blanc 2016 maischevergoren

    Pinot Blanc 2016 maischevergoren

    Weingut Günther Steinmetz | Mosel

    Zartherbe Zitrusfrucht, knusprig-salzig, Cashew und Mandel, hauchzarter Grip auf der Zunge, frisch und quasi selbstverdunstend - toller Weißburgunder mit guter Struktur, mit gebirgsbachartigem Trinkfluss! Mehr erfahren
    13,90 € *
    (18,53 €/l)

    In den Warenkorb

    Rosé 2017

    Rosé 2017

    Weingut Kloster am Spitz | Neusiedlersee-Hügelland | Burgenland

    Blaufränkisch in seiner frischesten Form: kühl und kräuterwürzig, zarte Frucht (Rhabarber, rote Johannisbeeren), trinkanimierende Säure, leichtfüßig - keine Rosa-Himbeer-Brause, sondern erwachsener Rosé und einer unserer Lieblinge für die warme Jahreszeit (aber nicht nur dann)! Schuhe aus, Füße hoch und genießen. Mehr erfahren
    7,95 € *
    (10,60 €/l)

    In Kürze lieferbar

    Silvaner Silex 2015

    Silvaner Silex 2015

    Stephan Kraemer | Franken

    Kühlwürzig, steinig frisch, dicht, präzise, zupackend - fast schwerelos und doch mit so viel Tiefgang. Geradlinig, unaufgeregt, seidig am Gaumen. Lebt mehr von Struktur und Textur als von Frucht - ein Wein für Fortgeschrittene, auf der Suche nach dem Besonderen! Naturwein im besten Sinne - blitzsaubere Aromatik, herrliches Mundgefühl und ein spannendes Erlebnis. Mehr erfahren
    18,90 € *
    (25,19 €/l)

    Ausgetrunken! Zum neuen Jahrgang

    Wild Pony 2016 B+D Schmitt

    Wild Pony 2016 B+D Schmitt

    Weingut Bianka + Daniel Schmitt | Rheinhessen

    Frisch, klare Frucht und ein bisschen "Dreck", ordentlich Zug am Gaumen - ein unglaublich spaßiger Zechwein für alle, die es gern ein bisschen wilder mögen! Die Spielwiese der Winzer, wechselnde Rebsorten ganz nach Lust, Laune und Intuition, Ausbau im gebrauchten Barrique unter der Florhefe. Spannend - der wilde Ponyexpress wartet auf Euch! Neuer Jahrgang in Kürze. Mehr erfahren
    18,90 € *
    (25,19 €/l)

    Ausgetrunken!

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