Handwerkliche Weine abseits des Mainstream
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Produkte mit Schlagwort 'knochentrocken'

    Blaufränkisch Burgenland 2015

    Blaufränkisch Burgenland 2015

    Weingut Schönberger | Neusiedlersee | Burgenland

    Viel Blaufränkisch-Genuss für kleines Geld: Brombeeren, dunkle Kirsche, ätherische Würze, mittleres Tannin, animierende Säure - elegant und kraftvoll, fein und einfach köstlich! Vor allem zu Wildgeflügel und Rind toll, aber auch zu Pasta mit kräftigen Saucen oder einfach so für einen gemütlichen Abend auf der Couch. Mehr erfahren
    7,80 € *
    (10,40 €/l)

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    Château Le Reysse 2012 17/20 P. Weinwisser - 17 / 20 Punkte - Weinwisser.com

    Château Le Reysse 2012

    Château Le Reysse | Médoc | Bordeaux

    Warme dunkle Frucht, Veilchen, Vanille, am Gaumen kräftiges Tannin, ausgeprägter Würze und guter Länge - viel Médoc für kleines Geld! Noch gehören die Weine von Stefan Paeffgen zu den Geheimtipps aus dieser Gegend, deshalb auch für kleines Geld zu haben. Mit ausreichend Zeit und Luft jetzt gut antrinkbar, Potential für mindestens 5-10 Jahre. Mehr erfahren
    16,90 € *
    (22,53 €/l)

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    Ein Quantum Gemischter Satz 2016

    Ein Quantum Gemischter Satz 2016

    Quantum Winery | Weinviertel | Niederösterreich

    Frucht vergeblich gesucht, dafür herbe Würze im Überfluss: Brotkruste, Tannenwald, Nussschale, Stein, Salz; knochentrocken, weich und sanft durch langes Hefelager, trotzdem animierende mineralische Säure und feiner Gerbstoffgrip, führt zu erhöhtem Schluckreflex! Länge, Tiefgang, herrlich - einer unserer Lieblinge! Mehr erfahren
    16,90 € *
    (22,53 €/l)

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    Ein Quantum Weiß 2016

    Ein Quantum Weiß 2016

    Quantum Winery | Weinviertel | Niederösterreich

    Fruchtverweigerer: Kräuter, Wald(boden), Isarkiesel, Bienenwachs, ätherisch und herbwürzig, weich, cremig und doch mit ordentlich Grip und Zug am Gaumen, animierend leichtfüßig. Maischevergorener Gemischter Satz, unfiltriert und minimalst geschwefelt - Naturwein, der Spaß macht! Mehr erfahren
    11,50 € *
    (15,33 €/l)

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    Großer Durst Riesling 2015

    Großer Durst Riesling 2015

    Weinhaus Andreas Durst | Pfalz

    Klar, zupackend mineralisch und straff: Großer Riesling vom Fotografen der Weinszene und Quereinstieg-Weinmacher. Wenig Primärfrucht, dafür viel salzig-prickelnde Mineralität, straffe Säurestruktur, glasklar und kühl wie ein Gebirgsbach. Lassen Sie sich nicht vom Durst verleiten, genießen Sie ihn mit Bedacht, nehmen Sie sich Zeit.

    Mehr erfahren
    14,50 € *
    (19,33 €/l)

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    Grüner Veltliner Fucking Terro(i)r 2015

    Grüner Veltliner Fucking Terro(i)r 2015

    Weingut Zöller | Kremstal | Niederösterreich

    Herbe Frucht, pikante Würze, stoffig und saftig, mit feinstem animierendem Bitterton als würde man Walnüsse kauen - ein Wein zum Beißen oder auch zum einfach Trinken und Spaß haben! Mehr erfahren
    15,50 € *
    (20,66 €/l)

    In Kürze lieferbar

    Grüner Veltliner VELUE 2016

    Grüner Veltliner VELUE 2016

    Weingut Johannes Zillinger | Weinviertel | Niederösterreich

    Frisch, leichtfüßig, elegant, pikant würzig, animierend - perfektes Trinkvergnügen für jeden Tag! Brillant und erfrischend wie ein klarer Gebirgsbach, hauchfeinster Grip aufgrund kurzer Maischestandzeit und kleinem Ganzbeerenanteil, unaufgeregt und easy-drinking. Veltliner wie wir ihn lieben!

    Mehr erfahren
    8,70 € *
    (11,60 €/l)

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    Grüner Veltliner Wachtberg 2013 Kremstal Reserve

    Grüner Veltliner Wachtberg 2013 Kremstal Reserve

    Weingut Zöller | Kremstal | Niederösterreich

    Großes Veltliner-Kino von über 70jährigen Rebstöcken: Dicht, reife Frucht, ausgeprägte rauchig-pikante Würze, herbe Kühle, lebendig, vielschichtig, griffig-saftige Textur, enormer Druck und zugleich elegant und leichtfüßig - genau die Art Wein, die wir lieben! Geduld lohnt sich, entfaltet sich mit Zeit und Luft zu voller Schönheit. Mehr erfahren
    22,00 € *
    (29,33 €/l)

    Ausgetrunken!

    Haardt Riesling 2014

    Haardt Riesling 2014

    Weingut Brand | Pfalz

    Würzige Kräuter, knackige Aprikose, reifer Apfel, Salz, Spannung, Tiefgang - war für uns der Grund, die Brand Brothers in unsere Winzerfamilie aufzunehmen! Hat alles, was wir an Riesling lieben, und das für wenig Geld. Die Jungs sollte man im Auge behalten! Mehr erfahren
    11,00 € *
    (14,66 €/l)

    Ausgetrunken!

    Hárslevelü Lindenblättriger Villányi 2016

    Hárslevelü Lindenblättriger Villányi 2016

    Weingut Hummel | Villányi

    Zitrus, Honig (aber ohne Süße), Lindenblüte, Salz, cremig, in sich ruhend - autochthones Ungarn, interpretiert vom deutschen Quereinsteiger-Winzer. Spannend, mal was ganz anderes! Mehr erfahren
    13,80 € *
    (18,40 €/l)

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    Kalk & Schiefer Welschriesling 2015

    Kalk & Schiefer Welschriesling 2015

    Weingut Pasler | Neusiedlersee | Burgenland

    Mineralisch, salzig, cremige Textur, straffes Säurerückgrat, hauchfeiner Gerbstoffgrip, Spannung und Länge - das ist Welschriesling mal überraschend anders! Besticht nicht durch Frucht oder überbordende Aromatik, sondern durch Mundgefühl, Spannung und Mineralität. Braucht Zeit und Luft, um sich zu entfalten. Mehr erfahren
    12,50 € *
    (16,66 €/l)

    In Kürze lieferbar

    Koberner Riesling 2015/2016

    Koberner Riesling 2015/2016

    Weingut Materne & Schmitt | Mosel

    Puristisch, mineralisch, schieferwürzig, präzise, lang - Riesling mit großem Potential! Aktuell noch verschlossen, braucht Zeit und Luft, um sich zu entfalten - Freunde puristischer Weine sind hier genau richtig! Mehr erfahren
    18,80 € *
    (25,06 €/l)

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    Müller-Thurgau Muschelkalk 2015

    Müller-Thurgau Muschelkalk 2015

    Stephan Kraemer | Franken

    Würzig, dicht, knochentrocken, geschmeidig - fast schwerelos und doch mit so viel Tiefgang. Lebt mehr von Struktur und Textur als von Frucht - ein Wein für Fortgeschrittene, auf der Suche nach dem Besonderen! Für uns ein delikater Tischwein im besten Sinne. Mehr erfahren
    11,00 € *
    (14,66 €/l)

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    Müller-Thurgau Silex 2015

    Müller-Thurgau Silex 2015

    Stephan Kraemer | Franken

    Würzig, dicht, knochentrocken, geschmeidig - fast schwerelos und doch mit so viel Tiefgang. Lebt mehr von Struktur und Textur als von Frucht - ein Wein für Fortgeschrittene, auf der Suche nach dem Besonderen! Für uns ein delikater Tischwein im besten Sinne. Mehr erfahren
    10,50 € *
    (14,00 €/l)

    Ausgetrunken!

    Neuburger Waldacker 2015

    Neuburger Waldacker 2015

    Weingut Schönberger | Neusiedlersee | Burgenland

    Zurückhaltend, nussig, würzig, cremig - ruhiger, vornehmer Wein aus einer (fast) vergessenen Rebsorte! Leute, trinkt mehr Neuburger - vor allem wenn er so fein ist wie der von Günther Schönberger. Angenehm unaufgeregter Essensbegleiter, insbesondere zu kräftigerem Fisch oder Gemüse. Mehr erfahren
    17,00 € *
    (22,66 €/l)

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    Pinot Blanc 2016 maischevergoren

    Pinot Blanc 2016 maischevergoren

    Weingut Günther Steinmetz | Mosel

    Zartherbe Zitrusfrucht, knusprig-salzig, Cashew und Mandel, hauchzarter Grip auf der Zunge, frisch und quasi selbstverdunstend - toller Weißburgunder mit guter Struktur, mit gebirgsbachartigem Trinkfluss! Mehr erfahren
    12,90 € *
    (17,20 €/l)

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    Quantum No. 9 Schrödingers Katze 2014

    Quantum No. 9 Schrödingers Katze 2014

    Quantum Winery | Weinviertel | Niederösterreich

    Enormes Vergnügen für alle, die ungeschminkte, würzige (Natural-) Weine lieben: Kamille, Quitte, Safran, orientalische Gewürze, eine große Handvoll Wiesenkräuter und frisches Nussbrot; knochentrocken, straffes Säuregerüst, feiner Gerbstoffgrip, filigran und leichtfüßig und mit rasantem Trinkfluss! Die Katze geht ab wie Nachbars Lumpi! Mehr erfahren
    13,80 € *
    (18,40 €/l)

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    Silvaner Silex 2015

    Silvaner Silex 2015

    Stephan Kraemer | Franken

    Kühlwürzig, steinig frisch, dicht, präzise, zupackend - fast schwerelos und doch mit so viel Tiefgang. Geradlinig, unaufgeregt, seidig am Gaumen. Lebt mehr von Struktur und Textur als von Frucht - ein Wein für Fortgeschrittene, auf der Suche nach dem Besonderen! Naturwein im besten Sinne - blitzsaubere Aromatik, herrliches Mundgefühl und ein spannendes Erlebnis. Mehr erfahren
    18,90 € *
    (25,19 €/l)

    Ausgetrunken!

    Sylvaner Elis 2015

    Sylvaner Elis 2015

    Weingut Brand | Pfalz

    Silvaner ganz ohne Schwefel, ungeschönt, unfiltriert - gelungenes Experiment von Jungwinzer Jonas Brand! Dicht und seidig, mit Druck und Länge, animierender Säure, feiner Würze - spannend. Für alle, die offen sind für die etwas andere Art, Silvaner zu trinken! Streng limitiert, es gibt nur wenige Flaschen! Mehr erfahren
    28,90 € *
    (38,52 €/l)

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    Wildrosé 2016

    Wildrosé 2016

    Weingut Brand | Pfalz

    Erfrischend herb, Sauerkirsche, Preiselbeersaft, Kräuter, Grapefruitzesten, schlank, leichtfüßig, rasanter Trinkfluss - der neue Natural-Rosé der Brand Brothers macht richtig viel Spaß! Ohne Zusätze, ungeschönt, unfiltriert, kein zugesetzter Schwefel. Mehr erfahren
    12,90 € *
    (17,20 €/l)

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