Handwerkliche Weine abseits des Mainstream
Info

Sylvaner 2014

Weingut Bastian Hamdorf | Franken

18,90 € *
(25,19 €/l)

In Kürze lieferbar

Wunschzettel Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand

Schreiben Sie die erste Bewertung

Sylvaner 2014

Zoom

Enorm würzig, kühl, rauchig, dabei kraftvoll und lang - spannender Sylvaner von steilen Buntsandsteinterrassen!

Die Weine von Bastian Hamdorf hatten wir schon länger im Auge, und freuen uns jetzt umso mehr, dass wir Ihnen diese Kostbarkeiten in limitierten Mengen anbieten können! Auf steilen Buntsandsteinterrassen in Klingenberg am Main stehen Bastian Hamdorfs Weinberge - und Berg ist hier durchaus wörtlich zu nehmen, bei einer Hangneigung zwischen 100 und 125%! Die Buntsandsteinböden prägen seine Weine, wie auch diesen Sylvaner aus dem ersten Bewirtschaftungsjahr 2014: Mineralisch kühl und rauchig, enorm würzig und kräutrig herb, im Hintergrund zeigt sich feine reife Frucht und ein leiser Hauch Vanille, am Gaumen weich und cremig, zugleich aber mit feinem Gerbstoffgrip und einer straffen Säure - das ist ein Wein sicherlich nicht für die breite Masse, sondern für Leute, die sich auf Wein einlassen und Würze und Textur vor Frucht schätzen! Wir sind fasziniert und begeistert, und nicht nur wir: In führenden Weinführern wie Wein-Plus oder Eichelmann wurde dieser Wein aus dem Stand mit "sehr gut" bewertet.

Wir empfehlen, dem Wein ausreichend Zeit und Luft zu geben, um sich zu entfalten - Karaffieren lohnt sich, oder man genießt den Wein über mehrere Tage und verfolgt seine Entwicklung mit.

Wie alle Weine von Bastian Hamdorf mit so wenig Eingriffen wie möglich produziert, minimal filtriert und minimal geschwefelt. Ausbau für 12 Monate im Tonneau.

Farbe Weißwein
Sorten Silvaner
Typ Trocken
Jahrgang 2014
Herkunftsland Deutschland
Anbaugebiet Franken
Ausbau 500l-Eichenfass
Servierempfehlung Braucht Zeit und Luft, um sich zu entfalten - Karaffieren empfohlen! Nicht zu kalt aus einem großen Glas genießen.
Alkoholgehalt 12,5% vol.
Restzucker 3,1 g/l
Säure 7 g/l
Inhalt 0,75l
Enthält Sulfite
Öko-Kontrollnummer Nein
Verschluss Naturkorken
Erzeuger/Abfüller Weingut Bastian HamdorfWeingartenstr. 5
63911 Klingenberg am Main
Deutschland
Wein aus Deutschland

Weitere Weine von Weingut Bastian Hamdorf

Riesling 2016

Riesling 2016

Erfrischend wie eine steife Brise: nordisch kühl, mineralisch, straff, würzig, langlebig!
18,90 € *
(25,19 €/l)
Auf Wunschzettel
Rosé 2017

Rosé 2017

Kühl, würzig, herbe Frucht, schlank, straff, knochentrocken - für alle Nicht-Rosétrinker!
18,90 € *
(25,19 €/l)
Auf Wunschzettel
Portugieser 2016

Portugieser 2016

Filigran, kühl, erdig-würzig, saftig, elegant, leichtfüßig: Mut zum Underdog
33,90 € *
(45,19 €/l)
Auf Wunschzettel

Produktschlagworte

Diese Website verwendet Cookies, um Ihnen den bestmöglichen Service zu bieten. Mit Ihrem Besuch auf www.225liter.de stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu.Zustimmen