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Silvaner Spätlese Alte Reben 2013

Betz Garagenwein | Franken

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Silvaner Spätlese Alte Reben 2013

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Reif, würzig, vollmundig - Silvaner-Geheimtipp!

Der Silvaner von Alten Reben aus dem Frickenhäuser Kapellenberg wurde sehr spät gelesen, die volle Reife der Trauben riecht und schmeckt man auch sofort. In einem hellen Gold fließt der Wein ins Glas, er duftet nach reifen gelben Früchten, ein wenig Exotik mischt mit, dahinter zeigen sich auch würzige Kräuter und erdige Noten. Der Wein schmiegt sich wie flüssige kühle Seide um den Gaumen, er ist vollmundig, gar füllig aber mit einer so prickelnd lebendigen Säure ausgestattet, dass er trotz der Extraktfülle nicht schwer wirkt. In der Aromatik dominieren auch hier gelbe Früchte (Marillen, Renecloden, Mango) und eine herbe Würze. Das sprichwörtliche Maul voll Wein - mit einem langen Nachhall! Ein wunderbarer Wein, nicht nur für besondere Anlässe.

Als Wein zum Essen zu...

Rucolasalat mit Walnüssen und Parmesan, Forelle "Müllerin", Poulardenbrust mit Blattspinat und Safrannudeln, vegetarischen Maultaschen, Gerichten mit Roten Beeten
Farbe Weißwein
Sorten Silvaner
Typ Trocken
Jahrgang 2013
Herkunftsland Deutschland
Anbaugebiet Franken
Ausbau Stahltank
Alkoholgehalt 12,5% vol.
Inhalt 0,75l
Enthält Sulfite
Verschluss Schraubverschluss
Erzeuger/Abfüller Betz GaragenweinAm Berg 4
97252 Frickenhausen
Deutschland

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