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Rosé 2017

Weingut Bastian Hamdorf | Franken

18,90 € *
(25,19 €/l)

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Rosé 2017

Ein Rosé für alle, die keinen Rosé trinken!

Bastian Hamdorf persönlich mag keinen Rosé, jedenfalls nicht den üblichen Standard. Deshalb schmeckt sein Rosé vom Portugieser und Spätburgunder auch anders als der weit verbreitete fruchtbetonte "Terrassenrosé": Kühl, würzig, herbfruchtig (erinnert an Rhabarbersorbet), schlank, straffe Säure, knochentrocken kommt ein ziemlich dunkler Rosé ins Glas, der keineswegs nur ein Wein für die Sommersaison ist! Das ist ernsthaft und ein wunderbarer Wein zum Essen, und zwar das ganze Jahr über.

1/3 Portugieser (aus einer Parzelle mit 0,06 ha Fläche und ca. 100l Ertrag!), 2/3 Spätburgunder, ausgebaut im alten Barrique, knochentrocken durchgegoren und mit einer straffen, mundwässernden Säure, die einen nach dem nächsten Schluck lechzen lässt. Profitiert wie alle Weine von Bastian Hamdorf von Zeit und Luft.

Farbe Rosé-Wein
Sorten Portugieser, Spätburgunder (Pinot noir)
Typ Trocken
Jahrgang 2017
Herkunftsland Deutschland
Anbaugebiet Franken
Ausbau Barrique-Fass
Alkoholgehalt 11,5% vol.
Restzucker 0,5 g/l
Säure 9,1 g/l
Inhalt 0,75l
Enthält Sulfite
Öko-Kontrollnummer Nein
Verschluss Naturkorken
Erzeuger/Abfüller Weingut Bastian HamdorfWeingartenstr. 5
63911 Klingenberg am Main
Deutschland
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