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Riesling "Spontan" 2014

Weingut Lubentiushof | Mosel

11,00 € *
(14,66 €/l)

Ausgetrunken!

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Riesling "Spontan" 2014

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Kristallklar, wild, frisch: spontanes Trinkvergnügen!

Andreas Barth ist der Meister der Spontanvergärung und stellt dies auch mit dem Riesling "Spontan" unter Beweis: leichtfüßig, etwas ungestüm und wild, zugleich aber enorm dicht und rassig, kristallklar wie ein Gebirgsbach mit straffer Säure, die für ordentlich Zug am Gaumen sorgt, und feinen Zitrusobstnoten, paradoxerweise auch ein wenig Honig, aber ganz ohne Süße... dahinter eine dunkle Würze, die an nasses Schiefergestein erinnert, kühl und frisch im Nachhall - das ist spontanes Trinkvergnügen pur!

Der Winzer dazu:

"Traumlandschaften. Steile Terrassen, heißer Schiefer, Gott sei Dank Regen.
Trauben lesen, frostiger Morgen, Nebel im Tal.
Sonne berührt die Sinne, hebt Nebel und Stimmung.

Trauben fallen auf die Kelter, Gedanken an Arbeit, Most probieren,
spät am Tag, eigentlich Nacht.
Ein tiefer, alter Keller, wieder Schiefer, wieder kalt, der Winter kann kommen.
Leises Gurgeln des werdenden Weines.
Nur wilde Hefen, unbekannt, ganz spontan am Werk. Begründetes Vertrauen.
Einfach mal lassen, zuhören, beobachten, lernen.
Nicht viel mehr. Zielführendes Chaos, ein sympathisches Programm.

Spontan etwas Verrücktes machen, Freunde einladen, die Welt schönreden. Genießen."

Andere zu diesem Wein:

"Er kurvt mit einer gefährlichen Geschwindigkeit aus der Flasche ins Glas und von dort direkt in den Mund..." (Stuart Pigott)

"Um es bildlich darzustellen: Es ist als wenn man den Riesling aus einer Pfütze im Schieferboden schlürfen würde." (Alex Haller, blindtastingclub.net)

"Mosel-Riesling, wie man ihn lange nicht getrunken hat. Kein Großes Gewächs. Aber, ehrlich gesagt, im Detail nahe dran." (Manfred Klimek, captaincork.com)

Als Wein zum Essen zu...

lauwarmer Räucherforelle, Lachs-Forellen-Terrine mit Limonenjoghurtsauce, Saibling mit Gurkengemüse und Zitronen-Beurre blanc
Farbe Weißwein
Sorten Riesling
Typ Trocken
Jahrgang 2014
Herkunftsland Deutschland
Anbaugebiet Mosel
Ausbau Stahltank
Alkoholgehalt 10,5% vol.
Inhalt 0,75l
Enthält Sulfite
Verschluss Schraubverschluss
Erzeuger/Abfüller Weingut LubentiushofKehrstraße 16
56332 Niederfell/Mosel
Deutschland

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