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Riesling Gondorfer Gäns Spätlese 2007

Weingut Lubentiushof | Mosel

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Riesling Gondorfer Gäns Spätlese 2007

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Saftige reife Frucht, würzig, feine Säure - feines Mosel-Stöffchen!

Die perfekt gereifte Spätlese aus dem Gäns macht richtig Freude: saftige reife Aprikose und Mandarine treffen auf pikante Aromen, wie würziger flüssiger Honig, die für klassische Mosel-Spätlesen typische Süße wird wunderbar ausbalanciert durch die lebendige Säure und die unverkennbare Würze der Terrassenmosel, die aus den Schieferböden kommt. Elegant, betörend saftig und fruchtig, wunderbare Süße, ohne dabei ins Kitschige abzudriften, leichtfüßig mit 8,5% Alkohol... schwupps, ist die Flasche leer!

Probieren Sie diesen Wein zur pikanten bis leicht scharfen asiatischen Küche oder zu Wild: die Kombination mit der feinen Süße und Saftigkeit des Weins ist ein Gedicht! Aber auch klassisch zu Desserts oder Käse macht sich die Spätlese gut - und natürlich solo einfach so zum Spaß!

Wie alle Weine des Lubentiushofs wurde auch dieser spontan mit weinbergseigenen Hefen vergoren und reifte langsam. Langsam und wild - dazu bedarf es Mut und Erfahrung. Aber schließlich beherrscht Andreas Barth die Spontanvergärung wie sonst nur wenige andere Winzer auf der Welt.

Als Wein zum Essen zu...

pikanter Asiaküche, Desserts (z.B. Tarte Tatin vom Weinbergspfirsich, Crêpes Suzette), Käse
Farbe Weißwein
Sorten Riesling
Typ Edelsüß
Jahrgang 2005
Herkunftsland Deutschland
Anbaugebiet Mosel
Ausbau Stahltank
Alkoholgehalt 8,5% vol.
Inhalt 0,75l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkorken
Erzeuger/Abfüller Weingut LubentiushofKehrstraße 16
56332 Niederfell/Mosel
Deutschland

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