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Riesling 2013

Weingut HP Harrer | Neusiedlersee | Burgenland

9,90 € *
(13,20 €/l)

Ausgetrunken!

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Riesling 2013

Kühl, kräuterwürzig, kompakt, mit ordentlich Grip - spannender Riesling aus ungewohnten Gefilden!

HP Harrer bewahrt alte Weingärten vor der Rodung - so auch diesen Riesling vom Schotterboden am Ufer des Neusiedlersees. Hier entsteht ein Wein, den wir so nicht erwartet hätten: kühl, kräuterwürzig, kompakt und stoffig, zupackend, straffe Säure, mit ordentlich Grip am Gaumen. Das ist ein Wein für Neugierige und Kenner, der weniger durch eine besonders fruchtige Aromatik besticht als vielmehr durch seine Textur: kaum ist der erste Schluck auf der Zunge, packt einen der Wein mit seiner straffen, mundwässernden Säure und ordentlich Grip (HP Harrer arbeitet auch hier mit einer längeren Maischestandzeit) und langem Nachhall. Wer dachte, dass Riesling und Burgenland nicht zusammenpassen, sollte sich hier eines Besseren belehren lassen!

HP Harrer hat ein Faible für alte Weingärten. Hier findet er ideale Bedingungen für seine Art der Weinwerdung: Natürliche Ertragsreduktion, möglichst unverdichteter Boden, tiefe Wurzeln. Dass früher am Neusiedlersee gar nicht so wenig Riesling angebaut wurde, dürfte heute kaum noch jemandem bekannt sein, auch für uns war das neu. Die über 40 Jahre alten Rebstöcke für diesen Wein wachsen in der Riede Seefeld auf sehr wenig Humus und viel Schotter, direkt im Ufergürtel des Neusiedlersees. HP arbeitet auch hier mit einer längeren Maischestandzeit, bevor er das, was nicht schon von selbst abgeflossen ist, händisch mit einer alten Korbpresse abpresst - so gehe einfach das Pressen leichter, meint er dazu. Danach reift der Wein für ein Jahr oder länger zum Großteil im gebrauchten großen Holzfass ohne Schwefel auf der Hefe. Der Wein wird vor der Füllung nur einmal minimal geschwefelt. Wie alle Weine von HP Harrer braucht dieser ausreichend Zeit und Luft, um sich zu entfalten - wir empfehlen mind. 2 Stunden in der Karaffe und große Gläser, oder genießen Sie den Wein über mehrere Tage und beobachten Sie, wie er sich entwickelt.

Farbe Weißwein
Sorten Riesling
Typ Trocken
Jahrgang 2013
Herkunftsland Österreich
Region Burgenland
Anbaugebiet Neusiedlersee
Ausbau Großes Holzfass
Alkoholgehalt 12,5% vol.
Inhalt 0,75l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkorken
Erzeuger/Abfüller Weinbau H.P. HarrerObere Hauptstrasse 59
A-7100 Neusiedl am See
Österreich

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