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RESSpekt Riesling 2013

Weingut Balthasar Ress | Rheingau

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RESSpekt Riesling 2013

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Strengste Selektion, beste Lagen, beste Trauben - streng limitierter Spitzenwein!

Nur die besten Trauben aus den besten und steilsten Parzellen des Rüdesheimer Bergs wandern in den Topwein aus dem Haus Balthasar Ress. Die Selektion der Selektion, sozusagen - neben viel Aufwand braucht es für diesen Wein vor allem Mut, Risikofreude und Vertrauen in die Natur. Denn der "RESSpekt" wird nach einer langen Maischestandzeit spontan vergoren, ohne steuerndes Eingreifen in den Gärprozess, und reift anschließend lange auf der Feinhefe in neuen Barriques. Ungeschönt und unfiltriert wird er schließlich gefüllt - daher muss dieser Wein stets kühl gelagert werden. Ein Wein, der ein ganz besonderes Erlebnis bietet, enorm dicht, konzentriert, spannend - für besondere Gelegenheiten!

Der Wein wird mit einer Schmuckschatulle aus Holz geliefert.

Farbe Weißwein
Sorten Riesling
Typ Feinherb
Jahrgang 2013
Herkunftsland Deutschland
Anbaugebiet Rheingau
Ausbau Barrique-Fass
Alkoholgehalt 13% vol.
Inhalt 0,75l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkorken m. Wachskappe
Erzeuger/Abfüller Weingut Balthasar RessRheinallee 7
65347 Hattenheim
Deutschland

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