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Porcone 2011/2012 Butcher's Reserve Veneto Rosso IGT

Zio Porco Wines | Veneto

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Porcone 2011/2012 Butcher's Reserve Veneto Rosso IGT

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Kraftvoll, dunkel, würzig - nichts für Zartbesaitete! 

Porcone - die "fette Sau" - die Spitze der Schweinefamilie: schwer und dunkel fließt er ins Glas, sein Duft erinnert an dunkle Beeren, Cassis, kräftige Gewürze, dunkle Schokolade und Rauchspeck. Am Gaumen macht der Porcone seinem Namen alle Ehre, ein äußerst kraftvoller, muskulöser Wein mit sehr kräftigen Gerbstoffen, einer dunklen Aromatik, die an dunkle Beeren, Pfeffer, Gewürze und geräucherten Speck erinnert... das ist nichts für Zartbesaitete! Dieser Wein braucht Fleisch, gegrillt, gebraten, geschmort, in jedem Fall kräftig gewürzt... dann spielt er seine Stärken perfekt aus!

Der Porcone ist eine Cuvée aus Marzemino, Carmenère und Merlot, ausgebaut für 30 Monate im gebrauchten 600l-Tonneau. Streng limitiert auf 3.333 Flaschen!

Farbe Rotwein
Sorten Cuvée Rot, Carmenère, Marzemino, Merlot
Typ Trocken
Jahrgang 2011
Herkunftsland Italien
Anbaugebiet Veneto
Ausbau Barrique-Fass
Alkoholgehalt 14% vol.
Inhalt 0,75l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkorken m. Wachskappe
Erzeuger/Abfüller Zio Porco Wines di Marco Giovanni ZanettiStrada Soarda, 26
IT-36061 Bassano del Grappa (VI)
Italien

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