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Pinot Blanc orange 2015

Weingut Balthasar Ress | Rheingau

21,00 € *
(27,99 €/l)

Ausgetrunken!

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Pinot Blanc orange 2015

So lustig kann Orange sein!

Braucht etwas Zeit und Luft, um sich zu entfalten: enorm würzig, ausgeprägt kräutrige Aromatik, rauchig, nasser Stein, Walnuss, frische Zitrusaromen, feiner Karamellhauch vom Ausbau im Barrique. Am Gaumen messerscharf, feinster sandiger Grip auf der Zunge, straffes Säurerückgrat, kernig, frisch, sauber und mit ordentlich Zug, so dass es eine wahre Trinkfreude ist! Kein Wein für Feiglinge - dafür aber wirklich herausragend guter Orange Wine vom Könner Dirk Würtz!

Der Wein ist unfiltriert, ungeschönt, ungeschwefelt (enthält keine zugesetzten Sulfite) - kann leichte Eintrübungen enthalten, die allerdings die Qualität nicht mindern.

Was ist Orange Wine? Dirk Würtz, Betriebsleiter beim Weingut Balthasar Ress, erklärt das ganz einfach so: "Orange Wine ist nichts anderes, als maischevergorener Weißwein. Die Trauben werden entrappt – also vom Stielgerüst getrennt – und das Ganze wird mazeriert und so vergoren, wie man es eben nur von Rotweinen kennt – auf der Maische. Das hat zum Ergebnis, dass die Weißweine eine wesentlich intensivere, orange anmutende Farbe haben. Ein weiterer Effekt ist die Tatsache, dass die Weine eine ganz andere Struktur, eher dem Rotwein ähnelnd, bekommen. Fertig! Mehr ist das nicht!"

Farbe Weißwein
Sorten Weißburgunder (Pinot blanc)
Typ Trocken
Jahrgang 2015
Herkunftsland Deutschland
Anbaugebiet Rheingau
Ausbau Barrique-Fass
Alkoholgehalt 11,5% vol.
Inhalt 0,75l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkorken
Erzeuger/Abfüller Weingut Balthasar RessRheinallee 7
65347 Hattenheim
Deutschland

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