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Neuburger Federspiel Spitzer Hartberg 2013

Weingut Hofstätter | Wachau | Niederösterreich

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Saftig, würzig, sehr trinkfreudig - unbedingt probieren!

Der Neuburger Federspiel vom jungen Winzer Wolfgang Hofstätter aus Spitz in der Wachau bietet Ihnen enorm viel Wein fürs Geld und tollen Trinkspaß!

Schon im Duft besticht der Neuburger durch seine feinen nussigen Noten, reife Birnenfrucht und würzige Anklänge, alles sehr klar und sauber. Am Gaumen zeigt sich der Wein enorm trinkanimierend, füllig ohne zu breit zu sein, im Aroma geben sich Haselnuss und Mandarine ein Stelldichein, unterstützt von einer klaren Würze und einer reifen, angenehmen Säure - sehr elegant, dabei auch herrlich süffig! Das macht Laune - der Neuburger ist Wolfgang Hofstätters liebstes Kind, und wir verstehen warum!

Der Neuburger ist eine alte Rebsorte, deren Ursprung in der Wachau liegt, Sie wird wegen ihrer Anfälligkeit für Krankheiten (was einen enormen Arbeitsaufwand bedingt) in Österreich nur noch von wenigen Winzern gepflegt. Wolfgang Hofstätter gehört dazu, er setzt damit die Tradition seines Vaters fort. Weine aus dieser Rebsorte können hervorragend reifen, deshalb sollten Sie sich ruhig ein paar Flaschen dieses Weins für die nächsten Jahre in den Keller legen.

Auszeichnungen & Bewertung

"Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis" in der wein.pur "Best of Austria" 2014: "Birne, erinnert an Nussbrot, Trockenfrüchte, kirschiger Touch, feine Mineralität, viel Pikanz, kompakter Körper, lebendige Säure, legt stetig zu, so ein Neuburger Federspiel ist selten!"

Aromawolke

Mandarine Nuss würzig

Als Wein zum Essen zu...

Schweinefilet im Schinkenmantel und Rhabarbergemüse, rosa Kalbstafelspitz mit Apfelkren und Wurzelgemüse, gebackener Fisch mit Sauce tartare, Gratin von Topinamber und Kohlrabi, Selleriesalat
Farbe Weißwein
Sorten Neuburger
Typ Trocken
Jahrgang 2013
Herkunftsland Österreich
Region Niederösterreich
Anbaugebiet Wachau
Ausbau Stahltank
Servierempfehlung Serviertemperatur 8°C
Alkoholgehalt 12,5%
Restzucker 3,0 g/l
Inhalt 0,75l
Enthält Sulfite
Öko-Kontrollnummer Nein
Verschluss Schraubverschluss
Erzeuger/Abfüller Weingut HofstätterQuitten 2
A-3620 Spitz/Donau
Österreich

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