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Riesling Bremmer Calmont Großes Gewächs 2015

Weingut Franzen | Mosel

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Riesling Bremmer Calmont Großes Gewächs 2015

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Aromatisch, dunkel rauchig, saftig - aus Europas steilstem Weinberg!

Der Wein braucht aktuell etwas Luft, um sich zu entfalten. Dann entwickelt er einen feinen, aromatischen Duft nach reifen Aprikosen, unterlegt mit Zitrusnoten und einem Hauch Kräuter, ganz deutlich machen sich auch die reinen Schieferböden des Calmont mit dunkler Rauchigkeit und dem Geruch nasser Kieselsteine bemerkbar. Am Gaumen präsentiert sich der Wein unglaublich dicht, mit Kraft und Eleganz - auch hier finden sich Aromen von reifen Aprikosen, gepaart mit Anklängen von Orangenzesten und exotischen Fruchtaromen, alles getragen von der dunklen Würze des Schiefers, dezenter Salzigkeit und einer frischen, gut eingebundenen Säure.

Die Trauben für diesen Riesling Goldkapsel wachsen in der steilsten Weinbergslage Europas, dem Bremmer Calmont. 65° Steigung - das bedeutet reine Handarbeit auf kleinsten Terrassen an steilen Schieferklippen, in atemberaubender Höhe über der Mosel. Die Rebstöcke hier sind bis zu 60 Jahre alt und bringen kleine, hocharomatische Beeren hervor, die in selektiver Handlese sorgfältig für diesen Wein ausgewählt wurden. Hier schmecken Sie das einzigartige Terroir des Bremmer Calmont, hervorgebracht durch gekonntes Handwerk des Teams vom Weingut Franzen! Ein großer Mosel-Riesling, an dem Sie mit Sicherheit noch die nächsten 5-10 Jahre Freude haben werden.

Aromawolke

Orangenzesten reife Aprikose Kräuter nasser Schiefer

Als Wein zum Essen zu...

Gänsestopfleberterrine mit warmer Brioche, gebratener Ente oder Fasan mit karamellisierten Aprikosen, Kalbsrückensteak mit Kerbelbutter und Röstkartoffeln, Kasseler mit Riesling-Sahne-Sauerkraut, Hirschragout mit Dörrpflaumen und Maronen, Rinderfilet, Lebkuchenparfait mit Honigsabayon und Zimteis
Farbe Weißwein
Sorten Riesling
Typ Trocken
Jahrgang 2015
Herkunftsland Deutschland
Anbaugebiet Mosel
Ausbau Stahltank
Servierempfehlung Serviertemperatur 8-10°C, Zeit und Luft bringen die Aromatik noch besser zur Geltung
Alkoholgehalt 12% vol.
Inhalt 0,75l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkorken
Erzeuger/Abfüller Weingut Reinhold FranzenGartenstraße 14
56814 Bremm
Deutschland

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