Handwerkliche Weine abseits des Mainstream
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Franken

    Bacchus 2015

    Bacchus 2015

    Weinmanufaktur 3 Zeilen | Franken

    Spannend, individuell, ernstzunehmend: "Das ist Bacchus?! Unglaublich!!!" Feine exotische Frucht, markante herbe Würze, trinkanimierende Säure, glasklar - fröhlich und seriös zugleich. Mut zu unterschätzten Rebsorten! Mehr erfahren
    9,80 € *
    (13,06 €/l)

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    Blanc 2014/2015

    Blanc 2014/2015

    Weinmanufaktur 3 Zeilen | Franken

    Exotisch, würzig, seidig, komplex. In der Nase intensive exotische Aromatik (Mango) und feine Würze; am Gaumen enormer Schmelz, seidig-ölige Textur, deutliche Würze und saftige Säure. Kraftvoll aber nicht schwerfällig - Hedonistenwein! Cuvée aus Sauvignon blanc & Weißburgunder, im 500l-Tonneau ausgebaut. Mehr erfahren
    17,00 € *
    (22,66 €/l)

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    Fränkischer Satz 2015

    Fränkischer Satz 2015

    Weinmanufaktur 3 Zeilen | Franken

    Frisch, feine Frucht, süffig! Fränkischer Satz - alte Tradition im neuen Gewand: Duftig, Blüten, Pfirsich & Nektarine, zartherbe Würze, trinkanimierende Säure, geradlinig und einfach süffig - "easy drinking" à la 3 Zeilen! Mehr erfahren
    9,80 € *
    (13,06 €/l)

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    Heimat Silvaner 2014

    Heimat Silvaner 2014

    2 Naturkinder | Franken

    Spannend, mutig, rar - gelungener zweiter Jahrgang des Weinprojekts "2 Naturkinder": Silvaner in "orange" und "natural", auf der Maische vergoren, im alten Barrique auf der Vollhefe gereift, unfiltriert und ungeschwefelt - wieder streng limitiert. Orientalische Würze trifft auf Kamille, Ingwer und Birne, sanfte Gerbstoffe machen den Mund wässrig - sehr sauber, saftig und einfach wunderbar trinkig! Hut ab vor den beiden Autodidakten - wir sind gespannt auf die Zukunft der 2 Naturkinder! Mehr erfahren

    Ausgetrunken!

    Johanniter Muschelkalk 2014

    Johanniter Muschelkalk 2014

    Stephan Kraemer | Franken

    Frisch, leichtfüßig, pikant - animierender Essensbegleiter und endlich mal ein "Piwi"-Wein, der uns überzeugt! Erinnert in der Aromatik an saftige Äpfel, frische Quitte und weiße Blüten, mit frischer, gut eingebundener Säure, schlank und trinkanimierend. Mehr erfahren

    Ausgetrunken!

    Müller-Thurgau Feuerstein 2013

    Müller-Thurgau Feuerstein 2013

    Stephan Kraemer | Franken

    Würzig, dicht, knochentrocken, zupackend - fast schwerelos und doch mit so viel Tiefgang. Lebt mehr von Struktur und Textur als von Frucht - ein Wein für Fortgeschrittene, auf der Suche nach dem Besonderen! Für uns ein delikater Tischwein im besten Sinne. Mehr erfahren
    9,00 € *
    (12,00 €/l)

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    Müller-Thurgau Hasennestle 2013

    Müller-Thurgau Hasennestle 2013

    Stephan Kraemer | Franken

    Fokussiert, strahlend, klar, animierend - fast schwerelos und doch mit so viel Tiefgang. Lebt mehr von Struktur und Textur als von Frucht - ein Wein für Fortgeschrittene, auf der Suche nach dem Besonderen! Für uns ein delikater Tischwein im besten Sinne. Mehr erfahren
    9,00 € *
    (12,00 €/l)

    Ausgetrunken!

    Pet Nat 2015

    Pet Nat 2015

    Weinmanufaktur 3 Zeilen | Franken

    Aromatisch, würzig, feine Hefenote, sehr cremig und kraftvoll am Gaumen - ein ganz besonderer Schaumwein für besondere Anlässe! Man kann natürlich auch die Feste feiern wie sie fallen und Christian Ehrlichs Pet Nat zum Anlass machen... Streng limitiert, es gab insgesamt nur knapp 200 Flaschen - schnell sein lohnt sich! Mehr erfahren
    19,00 € *
    (25,33 €/l)

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    Pet Nat Muschelkalk 2015

    Pet Nat Muschelkalk 2015

    Stephan Kraemer | Franken

    Spritzig, fruchtig, leicht - natürlich prickelt es am schönsten! Der neuste Trend der Weinszene und doch eigentlich die ursprünglichste Art der Schaumweinherstellung - Pet Nat (pétillant naturel = natürlich prickelnd). Stephan Krämers Spiel mit dem Risiko ist gelungen - lasst die Party beginnen! Mehr erfahren
    13,90 € *
    (18,53 €/l)

    Ausgetrunken!

    Silvaner "Aussteiger" 2012

    Silvaner "Aussteiger" 2012

    Plackner Wein | Franken

    Mutig, anders, dicht, kraftvoll - der Silvaner für Neugierige: z. T. maischevergoren, z.T. im Edelstahltank und gebrauchten Barrique ausgebaut, ist das Thomas Plackners Wein zum Nachdenken über ein Leben, das maximal gelebt werden will, über das Verlassen etablierter Sicherheit und das Beschreiten neuer Pfade. Also genau unser Wein! Reife Frucht, ausgeprägte herbe Kräuternoten, ein Hauch Veilchen, cremig, kraftvoll und lang am Gaumen. Spannend! Braucht Zeit und Luft. Mehr erfahren

    In Kürze lieferbar

    Silvaner 2014

    Silvaner 2014

    Weinmanufaktur 3 Zeilen | Franken

    Dicht, mit viel Stoff und Schmelz! Silvaner at its best - kein banaler Trinkwein, sondern ein anspruchsvoller Speisenbegleiter mit Potential für mehrere Jahre. Braucht aktuell viel Luft um sich zu entfalten. Reife saftige Frucht, viel herbe Würze und zupackende erdig-salzige Mineralik prägen den Wein, den Gaumen umschmeichelt er dicht, kraftvoll und mit herrlich saftigem Schmelz!

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    14,80 € *
    (19,73 €/l)

    Ausgetrunken!

    Silvaner 2015

    Silvaner 2015

    Weinmanufaktur 3 Zeilen | Franken

    Dicht, mit viel Stoff und Schmelz! Silvaner at its best - kein banaler Trinkwein, sondern ein anspruchsvoller Speisenbegleiter mit Potential für mehrere Jahre. Braucht aktuell viel Luft um sich zu entfalten. Reife saftige Frucht, viel herbe Würze und zupackende erdig-salzige Mineralik prägen den Wein, den Gaumen umschmeichelt er dicht, kraftvoll und mit herrlich saftigem Schmelz!

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    15,80 € *
    (18,80 €/l)

    Ausgetrunken!

    Silvaner Feuerstein 2014

    Silvaner Feuerstein 2014

    Stephan Kraemer | Franken

    Herbwürzig, dicht, präzise, zupackend - fast schwerelos und doch mit so viel Tiefgang. Geradlinig, unaufgeregt, seidig am Gaumen. Lebt mehr von Struktur und Textur als von Frucht - ein Wein für Fortgeschrittene, auf der Suche nach dem Besonderen! Für uns ein köstlicher Tischwein im besten Sinne. Mehr erfahren

    Ausgetrunken!

    Silvaner Lieblingsstück 2013

    Silvaner Lieblingsstück 2013

    Weingut Richard Östreicher | Franken

    Straff, puristisch, ein wenig fordernd: ein Silvaner ganz nach dem Geschmack des Winzers, aus seiner Lieblingsparzelle! Wenig Frucht, erdig, herb, kalkig-salzig, mit Stoff und Schmelz, die beide noch vom straffen Säuregerüst im Zaum gehalten werden. Kein Mainstream-Frankensilvaner, der als unkomplizierter Schoppen getrunken werden will, sondern Silvaner für Fortgeschrittene, der ein wenig Zeit und Aufmerksamkeit einfordert - das hat er verdient, und durchaus auch ein begleitendes Essen! Im gebrauchten Barrique vergoren und ausgebaut. Mehr erfahren
    13,80 € *
    (18,40 €/l)

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    Silvaner Silex 2015

    Silvaner Silex 2015

    Stephan Kraemer | Franken

    Kühlwürzig, steinig frisch, dicht, präzise, zupackend - fast schwerelos und doch mit so viel Tiefgang. Geradlinig, unaufgeregt, seidig am Gaumen. Lebt mehr von Struktur und Textur als von Frucht - ein Wein für Fortgeschrittene, auf der Suche nach dem Besonderen! Naturwein im besten Sinne - blitzsaubere Aromatik, herrliches Mundgefühl und ein spannendes Erlebnis. Mehr erfahren
    18,90 € *
    (25,19 €/l)

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    Silvaner Spätlese Alte Reben 2013

    Silvaner Spätlese Alte Reben 2013

    Betz Garagenwein | Franken

    Reif, würzig herb, vollmundig - Geheimtipp für kleines Geld! Viel reife gelbe Frucht, Kräuter, herbe Würze und am Gaumen das sprichwörtliche "Maul voll Wein", vollmundig, saftig und mit einer prickelnd lebendigen Säure, perfekte Balance von Extraktfülle und Leichtigkeit, langer Nachhall. Unbedingt probieren - trinkt mehr Silvaner! Mehr erfahren

    Ausgetrunken!

    Spätburgunder No. 1 2012

    Spätburgunder No. 1 2012

    Weingut Richard Östreicher | Franken

    Fein, kühl, ätherisch, präzise, straff - Spätburgunder nach burgundischem Vorbild, der mittlerweile sogar in Burgund verkauft wird! Ätherische Kräuterwürze, kühle rote Beerenfrucht, kraftvoll zupackend und elegant zugleich, nichts wird weichgespült oder beschönigt. Puristischer Wein, feiner Begleiter der gehobenen Küche. Mehr erfahren
    33,80 € *
    (45,06 €/l)

    In Kürze lieferbar

    Weißburgunder Hölzlein 2013

    Weißburgunder Hölzlein 2013

    Weingut Richard Östreicher | Franken

    Salzig, komplex, elegant - mehr Burgund als Franken! Wenig Frucht, dafür umso mehr Kalk, Kreide und Salz, das auf den Lippen prickelt - als würde man an kleinen Salzflocken lecken. Viel Kraft und Tiefgang, geradlinig, straff, langer Nachhall - blind könnte man diesen Wein eher für einen Meursault halten als für Weißburgunder aus Franken! Kein Wunder, dass die Weine von Richard Östreicher mittlerweile sogar in Frankreich im Burgund verkauft werden! Aktuell noch sehr jugendlich, profitiert von ausreichend Luft (in der Karaffe oder über mehrere Tage genossen). Der Wein reift 1 Jahr auf der Hefe im Barrique, wird unfiltriert und ungeschönt abgefüllt. Mehr erfahren
    22,90 € *
    (30,53 €/l)

    Ausgetrunken!

    Weißburgunder Kabinett 2014

    Weißburgunder Kabinett 2014

    Betz Garagenwein | Franken

    Kühl, frisch, erinnert an Gin Tonic! Kühler würziger Duft, Kräuter, Minze, ein wenig Gurke, ganz zarte helle Frucht; am Gaumen glasklar, frisch und kühl, mit feinem Schmelz. Sehr interessante Rarität - 350 Flaschen Jahresproduktion, einzeln nummeriert! Mehr erfahren
    11,95 € *
    (15,93 €/l)

    Ausgetrunken!

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