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Grinzinger Gemischter Satz "Glockenturm" 2014

Weinbau Jutta Ambrositsch | Wien

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Grinzinger Gemischter Satz "Glockenturm" 2014

Voll, aromatisch pikant, elegant - glückliches Ende einer Achterbahnfahrt!

Der Gemischte Satz aus einem alten Grinzinger Weingarten (Mukenthal) ist das glückliche Ende einer wilden Achterbahnfahrt des Jahres 2014: Aromatische Frucht, die an Kornapfel, reife Zitrusfrüchte und saftiges gelbes Steinobst erinnert, dunkle pikante Würze, nussige Noten und feine helle Blütenaromen lassen einen immer wieder die Nase ins Glas stecken und immer wieder neue Facetten erschnuppern. Am Gaumen zeigt er sich voll und ebenso herrlich aromatisch, wie es die Nase verspricht, mit spannungsreichem, gut ausbalanciertem Säurespiel und einer lange nachhallenden Mineralität. Das ist es, was die Rarität Gemischter Satz für uns so spannend macht: die Vielschichtigkeit der unterschiedlichen Rebsorten, gemeinsam im Weingarten gewachsen, gemeinsam gelesen und vergoren - nicht umsonst wurde der Gemischte Satz als "Slow Food Presidio Produkt" und damit kulinarisches Weltkulturerbe ausgezeichnet. Die kunterbunte Mischung aus alten, traditionsreichen und zum Teil fast vergessenen Rebsorten gilt es zu erhalten!

Die Winzerin sagt über diesen Wein: "Die Achterbahnfahrt der Saison. So könnte man das Jahr dieses Weingartens in der Lage Mukenthal in wenige Worte fassen. Auf eine beachtliche Mengenreduktion durch einen frühen Hagel Ende April folgten ein wunderbarer Mai und Juni. Der Sommer, der im Grunde keiner war, kam dem rasant reifenden Traubenmaterial also gerade recht. Auch der Ende August einsetzende Regen konnte den locker hängenden Beeren keinen Schaden zufügen - und als dann mit Ende September schließlich eine 14-tägige Schönwetterperiode für ein Mostgewicht von 18,5° KMW sorgte, war schnell klar: Die wilde Fahrt fand ein glückliches Ende."

Farbe Weißwein
Sorten Gemischter Satz
Typ Trocken
Jahrgang 2014
Herkunftsland Österreich
Anbaugebiet Wien
Alkoholgehalt 12% vol.
Inhalt 0,75l
Enthält Sulfite
Verschluss Schraubverschluss
Erzeuger/Abfüller Weinbau Jutta AmbrositschDannebergplatz 12/2
A-1030 Wien
Österreich

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