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Grauburgunder Hochrosenberg 2010

Weingut Frauwallner | Vulkanland Steiermark | Steiermark

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Grauburgunder Hochrosenberg 2010

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Der Grauburgunder Hochrosenberg reift für 24 Monate im 300l-Eichenholzfass und ist ein gehaltvoller Speisenbegleiter.

Im Glas leuchtet der Wein in einem tiefen Goldgelb. In der Nase entfaltet sich mit etwas Luft ein vielschichtiger Duft nach reifen Trockenfrüchten, unterlegt mit feinen Toffeenoten, Milchschokolade und zart würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Grauburgunder füllig und geschmeidig, auch hier dominieren getrocknete Aprikosen, Mandeln, im Hintergrund Toffee und Milchschokolade. Das feine Säurespiel sorgt für Eleganz, der lange Nachhall rundet diesen Wein ab.

Dieser kräftige, vollmundige Grauburgunder profitiert von etwas Luft, wir empfehlen daher, ihn ca. 1 Stunde vor Genuss zu dekantieren, und ihn im großen Burgunderglas zu servieren.

Aromawolke

getrocknete Aprikose Toffee Milchschokolade

Als Wein zum Essen zu...

mit Dörraprikosen gefüllter Schweinebrust und Kartoffelpüree, gebratenem Hasenrücken mit Selleriepüree, Bergkäse
Farbe Weißwein
Sorten Grauburgunder (Pinot gris)
Typ Trocken
Jahrgang 2010
Herkunftsland Österreich
Region Steiermark
Anbaugebiet Vulkanland Steiermark
Ausbau Barrique-Fass
Servierempfehlung bei 10-12°C im großen Glas servieren, ggf. vorher dekantieren zum Belüften
Alkoholgehalt 14,5% vol.
Restzucker 2,3 g/l
Säure 4,1 g/l
Inhalt 0,75l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkorken
Erzeuger/Abfüller Weingut Frauwallner GmbHKarbach 7
A-8345 Straden
Österreich

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