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Cuvée Prestige rouge 2014

Château Ollieux-Romanis | Corbières | Languedoc-Roussillon

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Cuvée Prestige rouge 2014

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Reife Beeren, kräftig, würzig - ideal zum Essen!

Ein kräftiger und körperreicher Wein aus den typisch südfranzösischen Rebsorten Carignan, Mourvèdre, Grenache und Syrah von 40-60-jährigen Reben. Der Wein reift 12 Monate im Barrique (10% neues Holz, 90% 1-2-jährige Fässer). Intensiver Duft nach Brombeeren, kräftig würzig (Lakritze, Piment, Nelken), ein wenig Wild und Leder. Am Gaumen vollmundig und mit kräftigem Gerbstoff, alles herrlich harmonisch eingebunden - Südfrankreich wie aus dem Bilderbuch!

Ein idealer Begleiter zu Wild oder geschmortem Lamm, bei der er seine Kraft als Gegenpart zu Geschmortem, Gegrilltem oder Gebratenem perfekt ausspielen kann.

Aromawolke

Lakritze reife Kirschen Brombeere Gewürze

Als Wein zum Essen zu...

Lammkeule mit Kartoffelgratin und Ratatouille, gegrillten Steaks mit Kräuterbutter, geschmorten Ochsenbäckchen mit Kartoffel-Pastinaken-Püree
Farbe Rotwein
Sorten Cuvée Rot, Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Typ Trocken
Jahrgang 2014
Herkunftsland Frankreich
Region Languedoc-Roussillon
Anbaugebiet Corbières
Ausbau Barrique-Fass
Servierempfehlung Serviertemperatur 14-16°C, großes Glas
Alkoholgehalt 14% vol.
Inhalt 0,75l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkorken
Erzeuger/Abfüller Ollieux RomanisRoute départementale 613
F-11200 Montséret
Frankreich

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