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Chardonnay Reserve 2009

Weingut Stefan Ott | Carnuntum | Niederösterreich

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Chardonnay Reserve 2009

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Der Chardonnay Reserve von Stefan Ott macht Spaß - die Vergärung im kleinen Holzfass und Lagerung auf der Feinhefe verleiht ihm seine exotischen Fruchtnoten und leichte Röstaromen, ohne den Chardonnay zu fett oder buttrig werden zu lassen.

Zart goldgelb im Glas, in der Nase angenehme, zart fruchtige und nussige Noten. Am Gaumen schön schmelzig mit exotischer Frucht, leichten Nuss- und Röstaromen und gut eingebundener mittlerer Säure. Genießen Sie diesen Chardonnay insbesondere zur asiatischen Küche, deren Schärfe durch den cremigen Schmelz dieses Weins hervorragend kontrapunktiert wird, oder zu anderen kräftigen, würzigen Gerichten: hier erfrischt dieser Chardonnay den Gaumen, ohne gegenüber dem Essen völlig in den Hintergrund zu treten.

Als Wein zum Essen zu...

würzigen Gerichten, asiatischen Küche
Farbe Weißwein
Sorten Chardonnay
Typ Trocken
Jahrgang 2009
Herkunftsland Österreich
Region Niederösterreich
Anbaugebiet Carnuntum
Ausbau Barrique-Fass
Alkoholgehalt 13% vol.
Inhalt 0,75l
Enthält Sulfite
Verschluss Schraubverschluss
Erzeuger/Abfüller Weingut Stefan OttBachgasse 17
A-2464 Arbesthal
Österreich

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