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Silvaner Alte Reben 2016

Betz Garagenwein | Franken

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Reif, würzig, vollmundig, mineralisch - Silvaner-Geheimtipp!

Der Silvaner von Alten Reben aus dem Frickenhäuser Kapellenberg wurde sehr spät gelesen, die volle Reife der Trauben riecht und schmeckt man auch sofort. Der Wein duftet nach reifen gelben Früchten, nicht süß, eher herb, dahinter zeigen sich auch würzige Kräuter und erdige Noten. Der Wein schmiegt sich wie flüssige kühle Seide um den Gaumen,feiner Schmelz, gut eingebundene Säure und salzig prickelnde Mineralität sorgen dafür, dass das Ganze nicht schwer und breit daherkommt, sondern mit ordentlich Trinkfluss. Das sprichwörtliche Maul voll Wein - mit einem langen Nachhall!

Als Wein zum Essen zu...

Rucolasalat mit Walnüssen und Parmesan, Forelle "Müllerin", Poulardenbrust mit Blattspinat und Safrannudeln, vegetarischen Maultaschen, Gerichten mit Roten Beeten
Farbe Weißwein
Sorten Silvaner
Typ Trocken
Jahrgang 2016
Herkunftsland Deutschland
Anbaugebiet Franken
Ausbau Stahltank
Alkoholgehalt 13,5% vol.
Inhalt 0,75l
Enthält Sulfite
Verschluss Schraubverschluss
Erzeuger/Abfüller Betz GaragenweinAm Berg 4
97252 Frickenhausen
Deutschland

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